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【楽天市場】レビュー2600件の和歌山ラーメン他、和歌山の名産品が勢ぞろい：麺彩工房ふる里
レビュー2600件の和歌山ラーメン他、和歌山の名産品が勢ぞろい
レビュー2600件の和歌山ラーメン他、和歌山の名産品が勢ぞろい







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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山みかん【無選別2kg】
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14　和歌山「清見」【2kg】
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15　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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16　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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17　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
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取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
144個
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共同購入　販売期間
2010年02月20日10時00分〜2010年03月06日09時55分
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消費税
込
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別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
03月02日 09時37分37秒
13
naomi1105
　
2
03月01日 23時32分22秒
5
RX7757
　
3
03月01日 17時23分57秒
5
瀧澤うっけ
同梱あり
4
03月01日 16時18分08秒
5
浜１４２５
　
5
03月01日 15時54分51秒
5
かずかず2130
同梱あり　3/7着で
6
03月01日 09時40分13秒
5
kintaro2968
同梱あり
7
02月28日 19時45分49秒
5
ショーンワン
　
8
02月28日 19時27分49秒
5
いしやまちゃん
20時以降
9
02月28日 17時05分44秒
10
メグ2684
　
10
02月28日 03時36分14秒
5
yellowish_green
3/7 夜間着
11
02月28日 00時33分37秒
8
おとう2003
18時以降の配達
12
02月27日 23時05分17秒
5
オレンジキューブ
3/6　14時以降着
13
02月27日 22時46分31秒
5
ぴょんぴょん9209
　
14
02月27日 01時28分45秒
5
古7035
　
15
02月26日 20時50分26秒
5
kanelin
　
16
02月26日 13時46分29秒
5
るいと0102
　
17
02月25日 23時49分05秒
5
morumon
　
18
02月25日 11時40分22秒
5
Gokuu.jr
　
19
02月25日 01時40分22秒
3
そらふる8326
　
20
02月25日 00時25分46秒
5
みたた1966
　
21
02月24日 18時06分52秒
8
TNK44
　
22
02月22日 18時19分40秒
5
kei1913
kei1913
23
02月22日 15時10分07秒
5
kous1122
　
24
02月22日 14時02分07秒
5
opopo1
　
25
02月21日 22時34分08秒
2
Duke東條
同梱あります
26
02月21日 18時43分36秒
5
楽天manbo
　

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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01 和歌山ラーメン【3人前】
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02 和歌山つけ麺【2人前】
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03 よもぎうどん【3人前】
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個　
04 梅うどん【3人前】
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05 ごまうどん【3人前】
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06 讃岐うどん【3人前】
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個　
07 わかめうどん【3人前】
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08 豆腐ドーナツ【6個】
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個　
09 石焼き芋【2本】
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10 和歌山はっさく【2kg】
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11 和歌山デコポン【2kg】
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12 和歌山ネーブル【2kg】
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個　
13 和歌山「清見」【2kg】
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個　
14 和歌山はるみ【2kg】
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個　
15 和歌山産ゼリー白桃＆みかん【2個】
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16 紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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17 紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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18 本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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12　和歌山デコポン【2kg】
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13　石焼き芋【2本】
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14　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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15　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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個　
16　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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個　
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
691個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2010年02月06日10時00分〜2010年02月20日09時55分
この商品のお支払方法
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消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
02月19日 22時14分20秒
6
おばはん0550
　
2
02月19日 21時33分10秒
5
うさぎのまかろん
　
3
02月19日 20時41分53秒
5
てる8249
　
4
02月19日 07時02分54秒
5
ウニャチャ
　
5
02月18日 23時12分22秒
15
ｙｋ１０２３
　
6
02月18日 21時44分50秒
5
zuumu
　
7
02月18日 17時36分38秒
17
satoru991635
　
8
02月18日 13時27分41秒
6
ゆーぴく
　
9
02月18日 12時45分26秒
5
naomi1105
つけ麺最高☆
10
02月18日 10時19分04秒
8
スノーギャル
　
11
02月18日 08時06分10秒
5
kojiro1954
　
12
02月18日 08時02分35秒
5
kojiro1954
　
13
02月17日 22時37分37秒
5
メタボなリー君
同梱有り
14
02月17日 22時19分06秒
5
ドラ・ちゃん
　
15
02月17日 21時42分31秒
5
トルのママ
　
16
02月17日 16時45分46秒
5
ペコ0707
　
17
02月17日 10時25分32秒
5
るるぽっぽ123
選びやすく楽しみです
18
02月17日 08時53分34秒
5
kojiro1954
　
19
02月16日 18時27分09秒
5
kojiro1954
　
20
02月16日 18時27分01秒
5
トルのママ
　
21
02月16日 18時20分57秒
5
kojiro1954
　
22
02月16日 15時46分26秒
8
SUI-WRX
午前指定希望
23
02月16日 12時06分05秒
5
あけちゃん６２
　
24
02月16日 10時17分49秒
5
しんくん129
早く送って下さい
25
02月16日 06時05分40秒
8
りょーじるーかす
休日午前中希望
26
02月15日 19時27分14秒
5
あけけのけ〜か？
１６時以降着で
27
02月15日 17時49分07秒
5
まゆ姫0208
午前中着希望！
28
02月15日 14時17分51秒
5
ゆこ2008
　
29
02月15日 13時19分45秒
8
Falcon-S
18時以降の配達で。
30
02月15日 01時30分26秒
5
やん4381
　
31
02月14日 23時36分20秒
6
FUMFUM0609
　
32
02月14日 19時44分22秒
5
kie-hana
　
33
02月14日 15時05分32秒
5
だんな１２７４
　
34
02月13日 23時11分30秒
5
ＮＢＣ監督
　
35
02月13日 23時06分37秒
5
Laime
　
36
02月13日 21時48分33秒
5
寅男さん
　
37
02月13日 03時32分23秒
5
あや9
　
38
02月13日 02時04分29秒
5
BS327
　
39
02月12日 22時31分27秒
10
メグ2684
　
40
02月12日 17時44分12秒
6
キノ0817
　
41
02月12日 16時56分04秒
5
hiroko.n0926
同梱あります
42
02月12日 11時13分41秒
4
kous1122
　
43
02月12日 01時27分51秒
3
ひー342
　
44
02月11日 22時53分48秒
6
kenchan37
20時以降の配送で
45
02月11日 22時41分24秒
5
早慶youh
19日までに必着
46
02月11日 20時12分46秒
5
つんつん１００９
　
47
02月11日 18時42分56秒
6
debumansan
　
48
02月11日 18時18分11秒
5
霧降高原
　
49
02月11日 18時10分24秒
5
んだべ神様
　
50
02月11日 17時39分52秒
5
小梅0541
　
51
02月11日 17時22分35秒
5
yamster
　
52
02月11日 17時21分23秒
5
ニッシー6429
　
53
02月11日 16時45分22秒
5
toyakun0974
　
54
02月11日 14時27分57秒
5
masa-99
　
55
02月11日 13時34分51秒
4
wan2aki
　
56
02月11日 10時29分27秒
8
ペロツウイ
　
57
02月11日 09時51分43秒
5
kitakazesan
　
58
02月11日 02時54分11秒
5
ダンディひで
ヒデ爺
59
02月10日 23時18分30秒
5
まろモカ
　
60
02月10日 23時14分58秒
5
kiku4784
　
61
02月10日 23時10分57秒
8
ちびニャンコ
　
62
02月10日 22時32分36秒
5
s15kai
　
63
02月10日 20時59分43秒
8
オサンダース軍曹
　
64
02月10日 19時13分53秒
8
マスカットット
　
65
02月10日 17時17分26秒
6
y303030
　
66
02月10日 08時01分18秒
5
shultra
　
67
02月10日 02時59分36秒
9
piaaz
ぴあ
68
02月09日 22時56分22秒
10
samnetsam
　
69
02月09日 22時03分53秒
5
kinnsann1712
　
70
02月09日 20時34分48秒
8
mitou430
　
71
02月09日 19時03分00秒
5
マルスとリリ
　
72
02月09日 14時49分28秒
5
minako29
　
73
02月09日 14時20分47秒
5
ｋ324
18-20時着希望
74
02月09日 12時27分30秒
6
テモテ6664
　
75
02月09日 09時24分29秒
4
ゆーぴく
楽しみ
76
02月09日 00時34分31秒
8
楽天ngw820
　
77
02月08日 16時57分02秒
5
ジュリ4666
　
78
02月08日 16時53分16秒
7
４匹のこぶたのまま
　
79
02月08日 12時56分27秒
5
ハナ１２１３
　
80
02月08日 10時03分23秒
6
pontan0501
　
81
02月08日 07時33分23秒
8
silvetti1023
　
82
02月08日 02時05分45秒
5
ぴこ星
　
83
02月08日 01時58分11秒
5
ハミィ&バシ
　
84
02月08日 00時18分19秒
8
こう3694
　
85
02月07日 23時58分58秒
5
SATTI
　
86
02月07日 23時16分57秒
8
８っ４
　
87
02月07日 22時44分15秒
5
s_yako1005
　
88
02月07日 21時59分37秒
5
mocomoco0123
　
89
02月07日 19時16分38秒
6
anT
　
90
02月07日 15時39分47秒
5
utama-lo
　
91
02月07日 14時44分30秒
5
かえる2かえる
　
92
02月07日 12時21分25秒
5
知子1112
よろしく
93
02月07日 11時41分05秒
10
楽所長
　
94
02月07日 03時55分17秒
6
maydog
11日以降の午前希望
95
02月07日 03時32分45秒
8
あーでし
　
96
02月07日 01時07分09秒
8
イサピ1333
　
97
02月06日 23時53分08秒
6
ゴッツ9478
　
98
02月06日 22時34分38秒
5
フルル7238
　
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02月06日 22時25分32秒
6
yakorsm
ラーメンさいこー！
100
02月06日 20時58分22秒
5
キキ3166
　

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ラーメン・らーめん・ラーメン・拉麺・麺・めん・メン・メン・らうめん・ラウメン・ラウメン・中華麺・中華・中国・ちゅうか・ちゅーか・チュウカ・チュウカ・チューカ・中華そば・ソバ・ソバ・ｓｏｂａ・soba・中華蕎麦・つけ麺・着け麺・つけめん・ツケメン
＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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個　
14　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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100
個　
15　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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100
個　
16　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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個　
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
911個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2010年01月22日10時00分〜2010年02月05日09時55分
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消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
02月05日 09時25分45秒
5
南国ぷーちん
　
2
02月05日 07時13分16秒
5
mayu9841
　
3
02月05日 03時37分46秒
5
pikkoro333
　
4
02月05日 03時31分46秒
8
streamerica
　
5
02月05日 03時09分34秒
6
uttaka
　
6
02月05日 01時10分34秒
5
シェリさん3509
　
7
02月05日 00時59分31秒
5
ym050522
不在時は宅配BOX
8
02月05日 00時57分55秒
5
osamu6393
osamu
9
02月05日 00時51分54秒
8
sirius009
　
10
02月05日 00時48分29秒
5
tata0119
　
11
02月05日 00時42分11秒
5
りかぴか
　
12
02月05日 00時23分08秒
5
akoyuta
食べた〜い！！
13
02月04日 23時48分23秒
5
のりたま7126
　
14
02月04日 23時07分18秒
5
19635350
　
15
02月04日 21時15分15秒
5
dayday3053
　
16
02月04日 21時14分31秒
8
tetu9tyan
　
17
02月04日 21時13分03秒
5
メグ2684
　
18
02月04日 21時03分31秒
5
ジャンパー1208
楽しみ〜〜
19
02月04日 21時00分45秒
5
キャシー11
　
20
02月04日 20時23分48秒
5
norichan1007
　
21
02月04日 20時20分27秒
5
aha3647
2月13日配送希望
22
02月04日 20時14分40秒
5
巨人城35
16〜18時着希望
23
02月04日 18時54分01秒
3
19820905
　
24
02月04日 18時32分54秒
8
okayann510
至急送って下さい
25
02月04日 18時18分02秒
5
のぶちゃん9592
5個です
26
02月04日 18時03分06秒
4
かよ051426
かよ
27
02月04日 17時36分17秒
5
keramajika
　
28
02月04日 17時25分17秒
3
ゆうたんママみちよ
　
29
02月04日 17時02分13秒
5
totohirosann
　
30
02月04日 16時57分50秒
5
ｎａｏちゃんちゃん
たのしみ〜
31
02月04日 16時46分58秒
8
ＹＵＫＩちゃん
楽しみ♪
32
02月04日 16時19分26秒
6
ジュンちゃん7325
　
33
02月04日 16時15分12秒
5
ヒリー
同梱あり午前中着で
34
02月04日 15時38分14秒
5
マミ＆マー
午前中着希望
35
02月04日 14時54分18秒
5
ひかり3729
おいしかったよ！
36
02月04日 14時45分49秒
5
ひかり3729
　
37
02月04日 14時12分25秒
5
kh7648
同梱有ります
38
02月04日 13時55分57秒
5
chie0o.l-_-lzzz
　
39
02月04日 13時51分05秒
5
a-shi-be
　
40
02月04日 13時00分36秒
3
ミッキーマウチュ
　
41
02月04日 12時51分25秒
6
バンビ555
　
42
02月04日 12時36分34秒
5
QQ1129
　
43
02月04日 12時11分13秒
5
Oleander
5品以上送料無料
44
02月04日 12時00分21秒
5
きみょん０９０１
　
45
02月04日 11時48分02秒
8
streamerica
　
46
02月04日 11時47分31秒
5
1010AZUMA
14〜16時着希望
47
02月04日 11時33分47秒
5
うそつきかもめ
　
48
02月04日 11時27分53秒
7
みさこ25
　
49
02月04日 11時20分43秒
5
howday
　
50
02月04日 11時20分20秒
6
ziziyo
　
51
02月04日 11時09分12秒
5
ママまーたん
前回とっても甘かった
52
02月04日 11時03分35秒
8
のりちゃん３号
　
53
02月04日 11時03分11秒
4
TEKI40
　
54
02月04日 10時51分48秒
5
y_westenfluss
夜間指定お願いします
55
02月04日 05時19分42秒
5
あっくん0124
　
56
02月04日 03時52分33秒
12
るいじ5324
夜間指定で
57
02月03日 23時55分23秒
5
梅屋音吉
　
58
02月03日 23時25分21秒
5
sumirakuちゃん
　
59
02月03日 22時09分45秒
6
雨の昼下がり
　
60
02月03日 18時32分36秒
8
きんぎょ0616
　
61
02月03日 17時19分39秒
5
龍之介7348
　
62
02月03日 13時08分02秒
8
ミドジャ
　
63
02月03日 11時23分13秒
5
まぃゅめ
まいな
64
02月03日 03時31分09秒
5
まぁちゃん5803
　
65
02月03日 02時00分58秒
5
Ｒicky
　
66
02月03日 01時28分54秒
7
icom77
　
67
02月03日 00時47分49秒
5
ひろさん７
　
68
02月03日 00時28分10秒
5
kaname65536
　
69
02月03日 00時18分54秒
5
いっこ8250
届くのが楽しみです
70
02月03日 00時14分12秒
5
さおりん202
　
71
02月02日 23時52分04秒
5
まっきーうさみん
　
72
02月02日 23時25分40秒
5
kao7040
同梱ありです
73
02月02日 22時00分31秒
5
古7035
　
74
02月02日 21時17分09秒
4
ゆいこぉ
　
75
02月02日 20時58分43秒
5
pazuru-519
　
76
02月02日 20時43分27秒
5
横浜元町7053
　
77
02月02日 20時33分22秒
5
emirin5488
みかん美味しかった!
78
02月02日 20時19分20秒
5
pinchan8976
　
79
02月02日 19時46分28秒
5
きょうこ6264
　
80
02月02日 18時42分00秒
5
シェル191
　
81
02月02日 18時24分14秒
5
ジョー二
　
82
02月02日 17時15分39秒
2
もっちぇりーぬ
　
83
02月02日 15時49分50秒
5
ゆかりん460
　
84
02月02日 14時02分30秒
8
takoyaki3521
楽しみにしています
85
02月02日 12時08分23秒
6
あずみのママ
　
86
02月02日 11時51分32秒
5
さくみなと
　
87
02月02日 11時47分20秒
6
Vampire1960
　
88
02月02日 11時31分12秒
10
塚さん１９５７
　
89
02月02日 11時12分22秒
8
honey6650
　
90
02月02日 11時06分23秒
1
たまやん2007
　
91
02月02日 11時01分07秒
5
houka445
　
92
02月02日 10時36分41秒
5
ck0425
　
93
02月02日 10時31分59秒
5
はなちい１２３４
　
94
02月02日 10時28分52秒
5
こま7773
　
95
02月02日 10時27分23秒
5
いとう9377
　
96
02月02日 10時27分02秒
1
みーたんママ6667
　
97
02月01日 23時17分46秒
10
bluelank213
　
98
02月01日 18時59分22秒
8
aciko
18時以降到着希望。
99
02月01日 18時50分04秒
8
karimatu
2/12 16:00以降着
100
01月31日 23時49分57秒
6
homei
　

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ラーメン・らーめん・ラーメン・拉麺・麺・めん・メン・メン・らうめん・ラウメン・ラウメン・中華麺・中華・中国・ちゅうか・ちゅーか・チュウカ・チュウカ・チューカ・中華そば・ソバ・ソバ・ｓｏｂａ・soba・中華蕎麦・つけ麺・着け麺・つけめん・ツケメン
＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
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【第18弾】スペシャル共同購入！大人気のラーメンから楽天総合1位のみかんまで全部500円均一で！
スタート価格: 1,150円 （税込） 送料別
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目玉商品・和歌山みかん【無選別2kg】
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現在の販売数
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01月22日 00時45分51秒
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01月21日 22時59分39秒
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おおきいおとな
　
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01月21日 19時45分33秒
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AXLフミスギ
午前中必着
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01月21日 17時56分00秒
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01月20日 23時47分32秒
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よっしー_mama
1/26午前着希望
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01月20日 21時58分46秒
5
ポチャ223
　
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01月20日 21時36分19秒
5
furury
　
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01月20日 21時30分07秒
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とわ君
　
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01月20日 16時30分06秒
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トビヲ
同梱あります
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01月20日 14時29分41秒
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01月20日 12時48分43秒
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りゅうたろう79
　
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01月20日 11時41分29秒
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かずちゃん100
2/4 14-16着希望
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01月19日 20時49分35秒
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01月19日 16時19分59秒
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ハナ１２１３
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01月19日 14時36分41秒
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あっくん9771
平日16〜18時指定で
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01月19日 10時38分05秒
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masaaaco
　
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01月19日 10時36分52秒
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マライア9933
マライア
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01月19日 02時24分46秒
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じゅにあカドゥ
　
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01月18日 23時51分39秒
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mumin7706
たのしみ！
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01月18日 18時02分34秒
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bambi:dumbo
　
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01月18日 18時00分01秒
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chirichiri4
　
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01月18日 13時08分58秒
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ミドジャ
　
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01月18日 12時02分18秒
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焼酎大好き1107
　
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01月18日 02時36分21秒
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ｔｏｍｙｌｅｅ0502
　
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01月18日 01時13分50秒
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ミュウミカン
　
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01月18日 00時32分46秒
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おとう2003
18時以降の配達を
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01月17日 22時12分26秒
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y303030
　
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01月17日 19時21分35秒
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616号
　
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01月17日 18時37分32秒
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kazuhito38
早く食べたい！
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01月17日 18時13分39秒
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まさたて
　
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01月17日 18時12分20秒
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あぜあぜ
　
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01月17日 18時03分02秒
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黒猫タイガー
同梱あり
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01月17日 17時54分30秒
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ミラ１１
　
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01月17日 17時38分17秒
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kons123
領収書希望
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01月17日 17時17分15秒
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とらとら139
　
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01月17日 17時14分23秒
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コウサオ
　
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01月17日 16時54分35秒
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imaiya123
　
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01月17日 15時14分04秒
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HERLOCK
　
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01月17日 13時11分13秒
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くろ４６４９
　
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01月17日 11時19分46秒
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ドデスカドン
　
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01月17日 10時12分54秒
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千手エリちゃん
午前中配達希望
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01月17日 08時55分46秒
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ゲンタ０２０６
　
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01月16日 23時30分03秒
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きすみかのん
　
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01月16日 23時25分37秒
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01月16日 12時02分57秒
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01月16日 04時20分59秒
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じゅんちゃん5222
　
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01月16日 02時14分54秒
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みたた1966
　
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01月16日 00時34分49秒
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めるへん1974
　
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01月15日 21時59分44秒
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！ｗａｗａｗａ！
みかん初挑戦！楽しみ
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01月15日 15時26分51秒
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だいだい３９
リピです　楽しみ
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01月15日 11時47分51秒
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rtman
　
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01月15日 09時58分45秒
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maydog
午前指定で
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01月15日 00時20分25秒
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teppu54
12-14時指定で
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01月15日 00時08分10秒
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イサピ1333
同梱あり
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01月14日 23時54分01秒
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あくっちゃん７６３
　
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01月14日 22時26分49秒
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01月14日 21時09分05秒
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マスカットット
　
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01月14日 20時23分55秒
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qoopy1
　
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01月14日 19時29分13秒
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マルスとリリ
　
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01月14日 15時06分12秒
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ミルクのママ9441
　
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01月14日 13時10分40秒
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ぷらっち2448
配送は午前中で…
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01月14日 11時14分28秒
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たかたか0518
　
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浜１４２５
　
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01月14日 09時47分35秒
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グルメ母さん
　
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ミノラー
　
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ドーナツ食べたい！
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01月08日 11時12分24秒
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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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06　讃岐うどん【3人前】
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07　わかめうどん【3人前】
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08　豆腐ドーナツ【6個】
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09　石焼き芋【3本】
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個　
10　お試しハーブティー3種2個づつセット
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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個　
13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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個　
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
281個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年12月22日10時00分〜2010年01月05日09時55分
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消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
01月05日 03時29分10秒
8
るいじ5324
夜間指定で
2
01月04日 19時06分48秒
8
ペロツウイ
　
3
01月04日 13時18分55秒
8
モモ222
　
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01月03日 18時53分17秒
5
coba8467
　
5
01月03日 18時25分00秒
5
ほほえみ1843
　
6
01月02日 01時29分02秒
8
ペロツウイ
　
7
01月01日 22時32分51秒
5
たけたてお
　
8
01月01日 19時20分15秒
5
菜の花の子
　
9
12月31日 20時33分25秒
8
toshi_wish
　
10
12月31日 18時12分02秒
5
hichan0504
　
11
12月31日 18時02分56秒
10
hichan0504
　
12
12月31日 12時45分55秒
5
とわ君
　
13
12月31日 00時08分19秒
6
you19910107
　
14
12月30日 20時14分05秒
5
kei1913
　
15
12月29日 20時22分22秒
6
ゲンタ０２０６
　
16
12月28日 17時52分54秒
5
MOCO
同梱あります
17
12月28日 09時57分30秒
5
wkno
　
18
12月28日 07時31分03秒
5
まったり9769
　
19
12月27日 22時42分06秒
5
EUREKA！
午前着希望です
20
12月27日 12時52分39秒
5
プリウス１１７
　
21
12月27日 11時49分42秒
5
yoshiyoshi0127
　
22
12月27日 10時08分39秒
5
みーみ３１３１
　
23
12月26日 13時00分45秒
10
★☆ヒロニャン☆★
　
24
12月26日 12時08分12秒
5
こもちゃん３９
　
25
12月26日 08時50分12秒
8
ペロツウイ
　
26
12月25日 22時54分37秒
5
京介0925
　
27
12月25日 20時02分33秒
5
kym327
年内到着で
28
12月24日 19時41分48秒
5
violet3042
　
29
12月24日 17時56分04秒
5
空ラブ
　
30
12月24日 16時44分58秒
8
サルミス
　
31
12月24日 12時23分30秒
5
おおとら3553
　
32
12月24日 12時11分52秒
5
みたた1966
　
33
12月24日 11時58分20秒
8
SUPERCROSS
　
34
12月24日 11時43分08秒
6
dog0124
配送はＡＭに
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12月23日 22時43分35秒
6
マーボ・ナス
　
36
12月23日 22時39分27秒
5
m.komasa
　
37
12月23日 20時18分39秒
8
ピクシー１３１
　
38
12月23日 19時52分17秒
6
さんかくくん
　
39
12月23日 19時49分21秒
6
ゲンタ０２０６
　
40
12月23日 19時31分54秒
5
tasan75
　
41
12月23日 19時16分15秒
5
はじめ♪
　
42
12月23日 18時39分00秒
8
ケンチャン1009
　
43
12月22日 23時27分45秒
5
みつぼう
配達20時〜21時
44
12月22日 22時40分14秒
5
なちゅめ
　
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12月22日 22時03分24秒
5
松パパ4445
　
46
12月22日 18時51分07秒
5
ヒカルドン
ラーメン大好きです
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12月22日 18時30分23秒
5
yassoo117
yassoo117

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ほくほく石焼き芋
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ラーメン・らーめん・ラーメン・拉麺・麺・めん・メン・メン・らうめん・ラウメン・ラウメン・中華麺・中華・中国・ちゅうか・ちゅーか・チュウカ・チュウカ・チューカ・中華そば・ソバ・ソバ・ｓｏｂａ・soba・中華蕎麦・つけ麺・着け麺・つけめん・ツケメン
＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
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タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
557個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年12月08日10時00分〜2009年12月22日09時55分
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消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
12月22日 00時34分15秒
10
たにんどん
　
2
12月21日 21時31分39秒
8
まあ03
痛んでるのはNGで
3
12月21日 14時56分50秒
5
kijimike
28日18時〜着
4
12月21日 09時55分04秒
8
ペロツウイ
　
5
12月20日 23時39分17秒
8
まっは１
焼き芋あった(^^;
6
12月20日 20時07分36秒
5
セナポンデ
　
7
12月20日 18時21分31秒
5
AVANTGARDE3153
卵の同梱あります
8
12月20日 14時11分04秒
6
amay1875
　
9
12月20日 11時28分44秒
8
ronnymama
　
10
12月20日 01時10分12秒
7
kazuemon18
　
11
12月18日 16時18分11秒
8
maydog
午前着希望
12
12月18日 09時31分28秒
5
hana@花
　
13
12月18日 00時59分46秒
4
lksf
　
14
12月17日 16時44分35秒
5
江田島６９４９
　
15
12月17日 01時01分26秒
10
tady12
前回分はキャンセル
16
12月16日 22時41分50秒
5
オレンジキューブ
12/28　14時以降着
17
12月16日 20時23分28秒
8
ペロツウイ
　
18
12月16日 20時15分54秒
8
かふぇ＠らて
平日午前中配送希望
19
12月16日 19時26分53秒
5
ゆうや0839
　
20
12月16日 16時43分34秒
5
政宗2082
　
21
12月16日 15時20分38秒
5
えつこ4170
　
22
12月16日 15時08分02秒
5
keikoamn
午前着希望
23
12月16日 14時03分32秒
5
正直な評価者
前回入れ忘れ同梱
24
12月16日 00時47分37秒
5
hamiru-tong
　
25
12月16日 00時43分57秒
5
kao7040
午前着希望です
26
12月16日 00時13分50秒
5
nonnontel
12月29日夜ヤマト便
27
12月15日 23時18分28秒
5
なんにも千年女王
　
28
12月15日 22時21分36秒
8
ラーメン大好き幸枝
ラーメン大好き
29
12月15日 22時12分20秒
5
toshisan
　
30
12月15日 22時10分23秒
5
waw9097
　
31
12月15日 21時37分19秒
7
you19910107
　
32
12月15日 20時20分38秒
5
SUI-WRX
午前指定
33
12月15日 19時06分08秒
5
大治200411
20-21時の配送希望
34
12月15日 15時05分38秒
5
しんや0336
　
35
12月15日 12時57分47秒
8
JohnTana
　
36
12月14日 19時38分39秒
5
りゅうたろう79
　
37
12月14日 12時27分29秒
5
ノリゴン9643
　
38
12月13日 22時41分58秒
5
ショーカン！
　
39
12月13日 22時22分41秒
8
Falcon-S
18時以降配達希望です
40
12月13日 22時03分57秒
10
AXLフミスギ
午前中必着
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12月13日 21時43分55秒
5
よしゃー１２３
　
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12月13日 01時39分33秒
8
ideyamac
ideama
43
12月12日 23時15分16秒
6
norarikurari920
　
44
12月12日 22時00分02秒
5
me-tarou
夜間配達希望
45
12月12日 12時59分05秒
6
tsuchy5200
　
46
12月12日 03時47分36秒
5
もとか7611
moto
47
12月11日 20時14分35秒
5
syou2000
　
48
12月11日 19時39分54秒
5
てる8249
　
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12月11日 00時01分02秒
7
黒沢ガンモ
　
50
12月10日 15時50分11秒
12
mac9211
mac
51
12月10日 14時30分31秒
8
千手エリちゃん
　
52
12月10日 10時15分43秒
5
MASA7001
masakun
53
12月10日 06時03分06秒
8
ゆうちゃん6342
一番遅い時間帯着希望
54
12月10日 04時56分51秒
6
まぁちゃん5803
　
55
12月10日 00時27分20秒
5
クレール７８
　
56
12月09日 23時33分23秒
5
suzuneko_
　
57
12月09日 21時42分25秒
5
アイルトンたく
　
58
12月09日 19時33分53秒
6
カズシノ
　
59
12月09日 19時30分53秒
6
kirara0804
　
60
12月09日 18時10分26秒
6
PhilNino
　
61
12月09日 16時31分29秒
5
うるうるっち
　
62
12月09日 08時25分26秒
5
ハ-ブ4484
　
63
12月09日 07時58分50秒
5
よっちゃん1123
　
64
12月09日 02時52分54秒
5
handsome太郎
　
65
12月09日 02時07分20秒
5
あぶらや１８９０
　
66
12月09日 00時37分40秒
8
ペロツウイ
　
67
12月08日 23時35分00秒
5
早慶youh
11日に着希望
68
12月08日 23時26分05秒
5
senna
　
69
12月08日 23時23分13秒
10
martin4828
　
70
12月08日 22時46分58秒
10
samo-n
　
71
12月08日 20時35分21秒
5
rakuten_1993
　
72
12月08日 20時19分33秒
8
impact556
11日18時以降配達希望
73
12月08日 20時06分08秒
5
かすみーん
　
74
12月08日 19時56分07秒
5
ジャンパー1208
　
75
12月08日 19時18分20秒
5
miyama2
　
76
12月08日 18時40分58秒
5
069761
　
77
12月08日 18時20分35秒
10
takachan3547
　
78
12月08日 16時50分54秒
5
serezo12
夜間着希望
79
12月08日 16時48分48秒
5
IKIRU!
　
80
12月08日 16時29分39秒
5
てけてけ？
　
81
12月08日 16時03分48秒
6
メタボなリー君
焼き芋の本数？
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12月08日 15時52分04秒
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senna-f1
　
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12月08日 14時02分12秒
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けみふみ
　
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12月08日 12時57分15秒
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12月08日 12時35分49秒
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kmiokm
　
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12月08日 12時24分25秒
5
akimmi
　
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12月08日 12時05分54秒
5
magasin
　
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12月08日 11時45分07秒
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12月08日 11時28分27秒
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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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05　ごまうどん【3人前】
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06　讃岐うどん【3人前】
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07　わかめうどん【3人前】
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08　和歌山みかんMサイズ【2キロ】
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09　お試しハーブティー3種2個づつセット
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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　友達にメールですすめる
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
243個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年11月24日10時00分〜2009年12月08日09時55分
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消費税
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別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
12月06日 18時55分20秒
5
ガバチョ7068
　
2
12月06日 17時47分25秒
5
こうjapan
　
3
12月05日 22時33分14秒
8
伯母さんです
　
4
12月05日 22時09分56秒
5
浜１４２５
　
5
12月05日 20時11分00秒
8
ちひろ3380
ちちまる
6
12月05日 11時28分45秒
6
ほのたんたん
　
7
12月05日 08時05分27秒
8
ぴのじ。
　
8
12月03日 22時36分47秒
5
kenyane
　
9
12月03日 16時43分42秒
5
るいじ5324
最短の夜間希望
10
12月03日 16時27分30秒
8
パパさん3585
12/12午前配達お願い
11
12月03日 14時36分52秒
9
グルメ母さん
　
12
12月02日 15時04分10秒
5
mn7805
午後着希望
13
12月01日 21時50分13秒
5
魔女っ子1969
　
14
12月01日 11時47分57秒
5
nagatamachi
１２/１９午前中希望
15
12月01日 11時40分29秒
8
るいと0102
　
16
11月30日 22時55分39秒
5
samimoke
　
17
11月30日 18時25分51秒
8
すえぞうクン
　
18
11月30日 13時03分47秒
7
☆nitomama☆
　
19
11月29日 23時57分47秒
5
おとう2003
18時以降の配達で
20
11月29日 20時04分10秒
5
yoshiyoshi0127
　
21
11月29日 18時22分24秒
5
violet3042
　
22
11月29日 15時41分48秒
10
AY０７１０
　
23
11月29日 12時09分30秒
5
ポン田5790
　
24
11月28日 18時31分03秒
8
masanomo
同梱あります
25
11月28日 13時27分50秒
5
tetu-k
　
26
11月27日 21時28分34秒
5
aku10
　
27
11月27日 11時25分53秒
8
エンジェル隊長
同梱あります
28
11月26日 23時07分55秒
5
monchantora
配達夜間指定で
29
11月26日 22時32分56秒
6
たえちゃん０５０４
　
30
11月26日 20時29分32秒
5
かめのすけ0176
　
31
11月26日 18時29分51秒
5
こまっちゃんです
　
32
11月26日 15時30分48秒
5
ｍａｎａｐａｎ
20−21時着希望
33
11月26日 13時10分43秒
5
rusi135
　
34
11月26日 12時26分11秒
8
nekojara-c
美味い！お得！！
35
11月26日 10時46分00秒
5
ぴょんぴょん9209
　
36
11月26日 02時45分02秒
5
ゆみちゃん2525
　
37
11月25日 17時34分37秒
5
龍之介7348
　
38
11月25日 03時51分36秒
10
るいじ5324
前回同様宜しく！
39
11月24日 17時57分58秒
8
toshi19602837
　

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ほくほく石焼き芋
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ラーメン・らーめん・ラーメン・拉麺・麺・めん・メン・メン・らうめん・ラウメン・ラウメン・中華麺・中華・中国・ちゅうか・ちゅーか・チュウカ・チュウカ・チューカ・中華そば・ソバ・ソバ・ｓｏｂａ・soba・中華蕎麦・つけ麺・着け麺・つけめん・ツケメン
＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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07　わかめうどん【3人前】
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08　和歌山みかんMサイズ【2キロ】
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09　お試しハーブティー3種2個づつセット
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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現在の販売数
338個
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2009年11月10日10時00分〜2009年11月24日09時55分
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コメント
1
11月23日 22時15分23秒
5
まるの５５
５つで送料無料！
2
11月23日 21時55分36秒
5
astre027
　
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11月23日 00時54分42秒
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あーでし
　
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11月22日 13時19分00秒
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かえる2かえる
　
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11月22日 03時47分29秒
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るいじ5324
最短、夜間指定で
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11月21日 20時04分02秒
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yosshe_s
　
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11月21日 13時32分19秒
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lusky doll
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11月21日 00時39分36秒
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naria19
　
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11月20日 12時42分10秒
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hirokazuhirokazu
２６日発送分同梱希望
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11月19日 21時51分18秒
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あぜあぜ
　
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11月19日 20時02分11秒
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ひまわり９９８１
　
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11月18日 20時57分39秒
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見物者
　
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11月18日 16時05分20秒
5
Emily4481
同梱あり
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11月18日 11時12分22秒
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ayumin2
　
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11月18日 00時06分14秒
5
kenyane
　
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11月16日 15時56分02秒
5
MOCO
　
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11月16日 10時56分11秒
5
あきともくん
　
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11月16日 09時06分03秒
2
efos
同梱有り
19
11月16日 01時26分58秒
5
陽水のドラ息子
　
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11月15日 23時34分51秒
5
早慶youh
11月20日着希望
21
11月15日 19時08分37秒
8
mrkakr
　
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11月15日 00時51分59秒
5
mumin7706
た
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11月14日 22時59分00秒
5
mimiru67
　
24
11月14日 18時15分11秒
8
ごん6207
よろしくです。
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11月13日 12時50分01秒
8
nackfive1998
　
26
11月13日 08時29分57秒
10
ジュン４０２４
楽しみにしてますよ
27
11月13日 05時21分39秒
5
よし１２４６
　
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11月13日 00時47分03秒
5
*ちーこ*
とっても楽しみ♪
29
11月12日 20時27分54秒
5
mayamy
　
30
11月12日 19時09分14秒
6
レモンライム7189
　
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11月12日 11時36分54秒
5
kanelin
　
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11月12日 07時13分29秒
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８っ４
通常購入　同梱有り
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11月12日 03時15分43秒
5
sirius009
　
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11月11日 23時06分49秒
9
いずちゃん０６１７
　
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11月11日 22時56分52秒
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COCKPIT88
　
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11月11日 21時51分04秒
6
ヤスベー7024
　
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11月11日 20時34分03秒
5
みと1959
　
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11月11日 20時28分02秒
5
kbyssr
18時以降の配送を希望
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11月11日 16時55分27秒
5
タケ2094
　
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11月11日 14時58分30秒
8
アップル0264
午前中着で
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11月11日 13時08分37秒
5
ムーメリー
　
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11月11日 12時55分47秒
8
hirokazuhirokazu
１１／２７午後着
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11月11日 12時53分50秒
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hirokazuhirokazu
１１／２７午後５時着
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11月11日 12時51分54秒
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makomizu
　
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11月11日 12時48分35秒
8
hirokazuhirokazu
１１／２７午後５時着
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11月11日 12時45分34秒
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hirokazuhirokazu
１１／２７午後５時着
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11月11日 12時41分50秒
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hirokazuhirokazu
１１／２７夕方５時着
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11月11日 12時01分43秒
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楽天19694396
　
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11月11日 10時47分53秒
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pinku0412
　
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11月11日 10時37分18秒
5
ウッチー8787
午前中着希望です。
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11月11日 03時56分29秒
5
あべこまん
　
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11月11日 03時46分25秒
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楽休み2008
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楽休み2008
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11月11日 02時51分55秒
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楽休み2008
お歳暮
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11月10日 23時50分29秒
5
冨美子0413
　
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11月10日 22時24分57秒
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ハナタレぼうず
　

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麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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07　わかめうどん【3人前】
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08　和歌山みかんMサイズ【2キロ】
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09　お試しハーブティー3種2個づつセット
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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個　
12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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個　
13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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個　
　友達にメールですすめる
　ケータイにURLを送る
　お気に入り商品に追加
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
656個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年10月27日10時00分〜2009年11月10日09時50分
この商品のお支払方法
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この商品の配送方法
利用可能な配送方法はこちら
消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
11月10日 07時42分48秒
8
送手あ税別
　
2
11月10日 03時58分49秒
8
るいじ5324
　
3
11月10日 01時47分55秒
8
SUI-WRX
午前指定希望
4
11月09日 23時27分07秒
7
あんたまた買うの
17時以降配送希望
5
11月09日 23時10分50秒
5
温泉すき！
共同購入同梱計９点！
6
11月09日 20時35分50秒
1
あずみのママ
　
7
11月09日 19時36分25秒
5
きち607
　
8
11月09日 14時58分14秒
5
うさっちゅ
　
9
11月09日 14時27分23秒
60
カキクケコー
領収書宛名あいもーる
10
11月09日 13時37分04秒
7
グルメ母さん
　
11
11月09日 12時32分24秒
5
なお０３１８
　
12
11月09日 12時17分10秒
5
かずとまぁーちゃん
　
13
11月09日 05時44分49秒
5
aeron
　
14
11月09日 00時39分05秒
5
キノ6656
　
15
11月09日 00時14分55秒
4
りんこう
　
16
11月08日 23時52分27秒
5
ryouryou
　
17
11月08日 23時37分34秒
6
ＲＦＳ
　
18
11月08日 23時17分07秒
5
Ｔジェイ
　
19
11月08日 23時14分41秒
5
紫3980
　
20
11月08日 22時58分21秒
1
せりまま7774
　
21
11月08日 21時51分38秒
5
rgf-sl2h
　
22
11月08日 19時47分43秒
5
gamatec
　
23
11月08日 19時11分39秒
5
ろあち
　
24
11月08日 18時33分33秒
5
こうちゃん5713
　
25
11月08日 18時26分44秒
5
runmeri
　
26
11月08日 18時25分09秒
5
けいけい0304
18時以降着で
27
11月08日 17時49分12秒
3
manami0916
　
28
11月08日 16時38分59秒
2
gancyan1984
　
29
11月08日 14時36分35秒
5
バーナーリング
18時以降の配達希望
30
11月08日 12時33分54秒
2
tantan385
　
31
11月08日 11時50分22秒
5
カズくん００００
　
32
11月08日 10時59分25秒
5
maydog
15日午前着で
33
11月08日 10時16分51秒
5
luv7601
　
34
11月07日 23時34分47秒
2
よっしー0720
みかんむっちゃ好き★
35
11月07日 23時33分47秒
5
hebadaba
　
36
11月07日 22時53分49秒
5
guttstatsuki
　
37
11月07日 21時27分56秒
8
gomasenbeijp
楽しみです
38
11月07日 21時03分39秒
5
pentax777
　
39
11月07日 19時18分03秒
7
黒猫タイガー
　
40
11月07日 19時00分36秒
6
sora0sky
初購入！楽しみです
41
11月07日 18時54分24秒
8
ＫＡＯ・Ｓ
　
42
11月07日 18時38分40秒
5
nn30
　
43
11月07日 16時47分49秒
5
ぞーちゃん3300
　
44
11月07日 16時15分58秒
5
こびと0524
　
45
11月07日 16時11分47秒
6
ヤッチン7235
午前着希望
46
11月07日 15時57分33秒
5
Ｐ−ｎｏｒｉ
最速の午前中着で♪
47
11月07日 13時43分32秒
7
ネムレン
初めての注文
48
11月07日 13時42分26秒
5
ムームーミン
　
49
11月07日 13時07分02秒
5
ホリン
　
50
11月07日 13時05分04秒
8
正直な評価者
午前着で
51
11月07日 10時49分51秒
5
Σ゜)))∈
　
52
11月07日 10時11分00秒
8
ゴッツ9478
同梱あり
53
11月07日 09時15分28秒
5
はぜ6157
　
54
11月07日 06時16分56秒
5
hiromama4068
　
55
11月07日 06時11分25秒
5
merod
　
56
11月07日 01時33分09秒
5
夜桜0517
yozakura
57
11月07日 00時26分30秒
3
moihan
　
58
11月06日 23時36分23秒
5
さりな
　
59
11月06日 23時08分13秒
3
carp24
　
60
11月06日 19時41分51秒
5
のぞみ27号
　
61
11月06日 17時01分57秒
5
Bob&Tom
送料無本当？１８時着
62
11月06日 14時17分39秒
10
とほほ1
　
63
11月06日 12時11分23秒
5
KUMAGUSU
　
64
11月06日 10時40分08秒
8
ハナ１２１３
一番早い便でお願い
65
11月06日 09時18分47秒
5
wkno
　
66
11月06日 00時49分23秒
5
u32ki
　
67
11月06日 00時24分49秒
8
すん１０２７
　
68
11月06日 00時22分32秒
5
おとう2003
18時以降の配達で
69
11月05日 21時17分21秒
1
もえ2770
　
70
11月05日 21時01分45秒
8
さかな１７３
　
71
11月05日 20時15分09秒
8
きのこ0702
　
72
11月05日 20時07分04秒
8
imaiya123
　
73
11月05日 19時12分04秒
5
来羅々
　
74
11月05日 18時59分57秒
8
tsukaji-5659
　
75
11月05日 18時16分11秒
5
きんひらくう
みかんラーメン大好き
76
11月05日 17時59分12秒
5
KEN510
　
77
11月05日 17時31分20秒
2
ピーちゃん1111
　
78
11月05日 16時21分48秒
5
夢人2005
送料無料でOK?
79
11月05日 15時59分43秒
5
tora0218
　
80
11月05日 15時50分18秒
5
abareusagi
どんなんかなぁ〜〜
81
11月05日 15時34分23秒
5
楽天65-40
　
82
11月05日 15時02分22秒
5
アイビー２０
　
83
11月05日 14時53分15秒
5
norikosann6256
　
84
11月05日 12時11分57秒
5
鎌ちゃん37
18時以降の配達希望
85
11月05日 12時07分00秒
1
もう３丁
　
86
11月05日 11時43分44秒
6
ささやん70
さ−さん
87
11月05日 11時28分50秒
10
chizu.sa
　
88
11月05日 03時19分40秒
10
momotutti
替え玉と同梱
89
11月04日 22時49分05秒
8
furury
　
90
11月04日 11時52分53秒
5
POSEO
同梱あり
91
11月03日 18時48分16秒
3
祐太　みーちゃん
　
92
11月03日 14時49分13秒
5
山葵マン
　
93
11月03日 11時40分41秒
8
kuni-f
　
94
11月03日 10時29分08秒
8
akyane
　
95
11月02日 23時15分04秒
5
pu-shima
　
96
11月02日 05時10分26秒
5
nekojara-c
同梱あり
97
11月02日 03時37分23秒
8
NYA!
　
98
11月01日 20時34分19秒
5
大治200411
20-21時の配送希望
99
11月01日 17時48分03秒
8
captaincaptain
同梱有18時以降希望
100
11月01日 15時34分28秒
8
1998mk
　

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＜商品キーワード＞
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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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共同購入値引率
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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07　わかめうどん【3人前】
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
755個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年10月02日10時00分〜2009年10月16日09時55分
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込
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代金引換手数料
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現在の購入状況　(最新の20件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
10月14日 19時18分58秒
1
りゅうたろう79
同梱あり
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10月13日 20時32分28秒
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peita310
　
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10月13日 12時25分41秒
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あーでし
　
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10月13日 10時44分43秒
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ck0425
　
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10月13日 08時12分02秒
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なお０３１８
　
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10月13日 00時32分47秒
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より９１９
　
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10月12日 23時02分36秒
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ミュウミカン
　
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10月12日 14時45分25秒
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みかんと同梱願います
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10月12日 10時16分12秒
8
toyasai7xx
　
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10月12日 04時41分53秒
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disrave
　
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10月11日 22時38分09秒
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kiku4784
　
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10月11日 19時48分19秒
5
shiila
午前中配達希望！
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10月11日 18時38分26秒
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suica9947
　
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10月11日 17時49分28秒
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neet3da
PM6時以降着で
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10月11日 17時39分15秒
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あーちゃんママ1986
　
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10月11日 14時01分41秒
5
智和２０
　
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10月11日 13時13分23秒
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kons123
領収書同封希望
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10月10日 22時11分44秒
5
mineko0429
　
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10月10日 19時10分53秒
5
スー１０８５６
初めてですが。。。
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10月10日 13時31分35秒
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PAPA5322
　

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＜商品キーワード＞
ラーメン・らーめん・ラーメン・拉麺・麺・めん・メン・メン・らうめん・ラウメン・ラウメン・中華麺・中華・中国・ちゅうか・ちゅーか・チュウカ・チュウカ・チューカ・中華そば・ソバ・ソバ・ｓｏｂａ・soba・中華蕎麦・つけ麺・着け麺・つけめん・ツケメン
＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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08　平たね無し柿【1キロ】
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09　お試しハーブティー3種2個づつセット
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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個　
13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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個　
　友達にメールですすめる
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
720個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年09月03日10時00分〜2009年09月17日09時55分
この商品のお支払方法
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この商品の配送方法
利用可能な配送方法はこちら
消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
09月17日 09時51分52秒
8
汽車好き
　
2
09月17日 09時40分16秒
5
ジェイク1949
　
3
09月17日 09時19分20秒
8
mayu2000410
替え玉同梱で
4
09月17日 08時59分15秒
5
さりー１２３
22日以降で
5
09月17日 08時51分54秒
5
shirogumi3
　
6
09月17日 08時46分42秒
5
daikun.k2002
　
7
09月17日 08時34分27秒
8
magasin
２０時以降配送希望
8
09月17日 06時51分52秒
5
ゆーたんＢｏｏ
　
9
09月17日 04時29分16秒
8
菅の助
　
10
09月17日 04時07分41秒
8
step up4927
　
11
09月17日 03時16分44秒
5
ヨシカオリ
　
12
09月16日 12時48分36秒
5
ラピン
　
13
09月16日 00時25分44秒
8
yayamo
20日午前配達希望
14
09月15日 18時31分52秒
5
taitai.g
　
15
09月15日 10時18分08秒
8
piro41
　
16
09月15日 06時41分40秒
5
粉砕骨接
　
17
09月15日 00時08分54秒
8
うずらの母
同梱あり
18
09月14日 21時46分48秒
5
くじら１６００
夜配達希望
19
09月14日 21時05分24秒
5
Alpine
18時以降配送でお願い
20
09月14日 20時27分56秒
5
RB1428
　
21
09月14日 19時21分17秒
5
ジョイトイ777
　
22
09月14日 02時12分27秒
5
あーでし
　
23
09月14日 00時47分52秒
5
SUI-WRX
午前指定希望
24
09月14日 00時10分47秒
8
tady12
　
25
09月14日 00時10分28秒
7
hichan0504
　
26
09月13日 23時36分10秒
5
のぞまの
　
27
09月13日 20時43分58秒
5
ゆーさん！
替玉と同梱　14時以降
28
09月13日 18時50分47秒
5
チビなつ
　
29
09月12日 20時00分18秒
5
ｎ.ｊｐｇ
ｵｰｸｼｮﾝと同梱で
30
09月12日 19時03分18秒
5
takasato777
　
31
09月12日 07時04分00秒
9
ひまわり９９８１
　
32
09月12日 06時29分50秒
5
ねこのくろ7439
　
33
09月11日 17時59分39秒
5
リンママ2028
焼き豚同梱１８日着で
34
09月10日 22時15分46秒
8
tmyone
　
35
09月10日 20時34分16秒
8
ビッピー5771
　
36
09月10日 09時36分44秒
8
Eternus
　
37
09月10日 01時36分45秒
5
mirui
　
38
09月10日 01時02分01秒
5
vicariovefy
　
39
09月10日 00時54分24秒
5
taka228taka
　
40
09月10日 00時04分28秒
5
sakura44
配送20時以降希望
41
09月09日 22時26分02秒
8
ぷうろうぶんば
　
42
09月09日 20時19分47秒
5
kym327
13日午前中
43
09月09日 16時13分35秒
5
kosuzu4
　
44
09月09日 14時45分59秒
5
さくらんぼ0103
　
45
09月09日 12時10分32秒
5
otoneya
16時から18時
46
09月09日 11時49分25秒
5
SUI-WRX
　
47
09月09日 11時26分31秒
5
hummingbird.
落札品と同梱18時以降
48
09月09日 11時20分41秒
5
ぴょんぴょん9209
　
49
09月09日 10時47分37秒
5
mame3245
　
50
09月08日 21時50分16秒
5
kozula
　
51
09月08日 20時00分41秒
5
Bob.1969
　
52
09月08日 19時32分45秒
5
おれっちです。
　
53
09月08日 18時50分48秒
5
ｋｓ３６３６
　
54
09月08日 13時37分18秒
5
mn7805
オークションと同梱
55
09月08日 12時18分06秒
5
アロチャン4892
　
56
09月08日 09時12分11秒
6
ＲＩＫＩＰＯＮ
　
57
09月08日 06時53分57秒
5
バフィ3397
１４日以降希望
58
09月07日 20時49分21秒
5
prettypretty
　
59
09月07日 16時55分22秒
8
パパさん3585
　
60
09月07日 13時30分15秒
5
あぶらや１８９０
　
61
09月07日 11時47分20秒
8
ふーちゃん0418
　
62
09月07日 11時18分36秒
8
スミワカナ
オクと同梱同払で
63
09月06日 23時28分09秒
1
130331
　
64
09月06日 22時44分51秒
5
ピースケのあい
オークションと同梱
65
09月06日 22時24分02秒
5
POSEO
　
66
09月06日 22時19分08秒
5
ako9722
オークションと同梱で
67
09月06日 22時18分01秒
5
カサブランカ２１６
10/1２２０時同梱
68
09月06日 22時13分09秒
5
waw9097
オークションと同梱で
69
09月06日 21時38分47秒
5
とどせいうち
　
70
09月06日 21時31分29秒
5
macrophage
　
71
09月06日 21時05分07秒
6
ちびちゃん5437
　
72
09月06日 20時15分36秒
8
natumi123
同梱あり
73
09月06日 13時52分28秒
5
kanelin
　
74
09月06日 12時35分50秒
7
ベル2318
　
75
09月06日 12時14分52秒
5
white3791
　
76
09月06日 09時22分55秒
6
んだべ神様
18〜20時の配送希望
77
09月06日 08時35分02秒
5
shoh227
　
78
09月06日 02時31分35秒
5
morumon
　
79
09月06日 02時20分21秒
10
とほほ1
　
80
09月06日 01時01分39秒
5
ひろりん0930
　
81
09月05日 23時38分00秒
5
りょーみー
　
82
09月05日 22時05分23秒
5
5877.
　
83
09月05日 22時04分12秒
5
tomaru2726
　
84
09月05日 21時42分24秒
5
piyochan7938
　
85
09月05日 21時14分06秒
5
ジョンFK
　
86
09月05日 21時04分02秒
5
cowbow
　
87
09月05日 19時28分25秒
8
かずかずりん
早めに発送願います
88
09月05日 17時33分05秒
6
dog0124
　
89
09月05日 15時49分39秒
5
chiha7157
ちはさん
90
09月05日 14時01分17秒
5
遷都1300
　
91
09月05日 11時16分13秒
5
リンダ困る
　
92
09月05日 08時46分50秒
5
ノブバチョフ
　
93
09月05日 08時25分20秒
5
彩papa
　
94
09月05日 06時40分45秒
5
hitotyan106
　
95
09月05日 05時30分19秒
5
かねこ２２２
　
96
09月05日 02時06分33秒
9
☆★☆sora☆★☆
　
97
09月05日 00時44分06秒
8
わんわんじょん
　
98
09月05日 00時42分59秒
5
haru02264763
　
99
09月04日 23時04分19秒
8
makhase
　
100
09月04日 22時28分36秒
5
ｗｅｌｃｈ
　

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ラーメン・らーめん・ラーメン・拉麺・麺・めん・メン・メン・らうめん・ラウメン・ラウメン・中華麺・中華・中国・ちゅうか・ちゅーか・チュウカ・チュウカ・チューカ・中華そば・ソバ・ソバ・ｓｏｂａ・soba・中華蕎麦・つけ麺・着け麺・つけめん・ツケメン
＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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08　和歌山玉ねぎ【3キロ】
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
970個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年08月11日10時00分〜2009年08月25日09時55分
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消費税
込
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別
代金引換手数料
別
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購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
08月25日 09時34分28秒
6
HARIYA8909
　
2
08月25日 09時11分33秒
5
mikojikoji
　
3
08月25日 01時12分44秒
8
覆面ライダー1号
　
4
08月24日 21時36分15秒
5
yosiburi
9/6 20時以降配達
5
08月24日 17時08分45秒
6
HIACE9999
　
6
08月24日 15時24分14秒
8
ポン田5790
　
7
08月24日 12時41分08秒
10
AXLフミスギ
午前中必着で
8
08月23日 22時26分53秒
5
プリングルス5957
　
9
08月23日 20時19分25秒
2
Tiger4810
　
10
08月23日 16時35分15秒
8
niconn
　
11
08月23日 16時30分14秒
5
dearken
8/29　午前中着希望
12
08月23日 12時41分34秒
5
2cenchan
　
13
08月23日 12時09分37秒
5
hyo4412
　
14
08月23日 11時19分05秒
5
GEN514
　
15
08月23日 08時43分22秒
8
pao0123
　
16
08月22日 16時50分12秒
8
na-na7778051
　
17
08月22日 09時12分40秒
6
SenRyu
　
18
08月21日 21時27分12秒
8
クロチャン　デス
　
19
08月21日 19時25分50秒
5
0351977
２７日着希望
20
08月21日 12時59分20秒
5
mimiスケ
8/27(木)午前中着希望
21
08月21日 11時22分15秒
5
世知子だ四
　
22
08月21日 09時56分23秒
6
チャングム2312
　
23
08月21日 09時34分16秒
5
ろころこっち
　
24
08月21日 06時06分27秒
5
ゴマ25
　
25
08月20日 21時42分13秒
5
弁天552
　
26
08月20日 20時59分23秒
6
general_kazuya
　
27
08月20日 14時45分58秒
5
ＨＡＬ３１
　
28
08月20日 09時18分56秒
10
まっくろぅ
リピでっす♪
29
08月20日 04時18分35秒
5
069761
　
30
08月20日 04時00分53秒
5
なり2004
　
31
08月20日 00時58分36秒
5
チェチェ丸
　
32
08月19日 23時11分09秒
8
ahiru40
　
33
08月19日 13時21分22秒
5
たけじ３世の嫁
　
34
08月19日 09時46分30秒
1
toshicyan5281
　
35
08月18日 21時03分21秒
5
hamapo5218
　
36
08月18日 19時17分04秒
5
maydog
夜間着で
37
08月18日 16時35分41秒
5
bambi:dumbo
　
38
08月17日 22時28分08秒
8
プーサン一家
19時以降着で
39
08月17日 17時48分39秒
8
海人７７７
　
40
08月17日 17時39分25秒
5
tomohide7754
　
41
08月17日 11時18分08秒
5
baroreo123
　
42
08月17日 11時03分56秒
5
b0808
　
43
08月17日 10時52分34秒
5
坂本1119
夜間配送希望
44
08月17日 10時32分54秒
2
加ト吉5528
　
45
08月17日 10時04分34秒
5
umekana
オークションと同梱
46
08月17日 10時02分06秒
8
JJJJLLL
　
47
08月17日 09時42分35秒
6
blueshirts
　
48
08月17日 08時30分14秒
8
ガッシー7867
　
49
08月17日 08時21分03秒
5
BLstone2
　
50
08月17日 05時43分08秒
5
akirabaron
PM8時以降で希望
51
08月17日 01時20分55秒
5
マーボ・ナス
　
52
08月17日 01時11分29秒
6
ダイーソウ
　
53
08月17日 01時04分57秒
6
sakatan213
　
54
08月17日 00時27分14秒
8
natumi123
　
55
08月16日 21時52分56秒
8
tmyone
　
56
08月16日 20時48分12秒
5
es2-たんご
オクと同梱平日12-14
57
08月16日 19時52分26秒
10
Yuki．I
　
58
08月16日 19時16分17秒
10
ヘロ吉
　
59
08月16日 16時32分19秒
5
perroygatos
火曜日12~14時着で
60
08月16日 15時01分55秒
7
すなこ砂ネズミ
　
61
08月16日 14時37分01秒
5
shinylime
　
62
08月16日 13時15分38秒
5
ヨッシー0405
オークションと同梱
63
08月16日 13時08分22秒
5
オクハマモ
　
64
08月16日 12時56分21秒
5
ａｆｕｕｓａｎ
領収証希望
65
08月16日 11時46分42秒
5
さざみん
　
66
08月16日 11時37分29秒
8
kazuchan7335
9月12日午前着希望
67
08月16日 10時34分47秒
8
Mr920
　
68
08月16日 10時17分53秒
8
チョコ4404
　
69
08月16日 10時11分47秒
5
masa391231
　
70
08月16日 10時04分47秒
8
ぐったん6687
　
71
08月16日 00時02分57秒
8
ホッシー8799
　
72
08月15日 23時44分37秒
2
こあっち1941
8/23AM 同梱あり
73
08月15日 23時42分54秒
8
まんてんくん
落札品と同梱希望。
74
08月15日 23時02分51秒
5
りりぃ。
同梱あり　9/5AM着
75
08月15日 22時15分47秒
5
yuzupon5713
　
76
08月15日 21時50分19秒
5
ピクシーラブ
　
77
08月15日 21時32分04秒
5
かすみーん
22日の午前中着で
78
08月15日 18時28分27秒
5
pasuta05
オークションと同梱
79
08月15日 17時01分49秒
5
こば0867
　
80
08月15日 16時05分09秒
5
☆こーこ☆
　
81
08月15日 15時14分34秒
5
ひなたぼっこ大好き
18時以降希望
82
08月15日 13時16分59秒
5
Mrs. Mary Ann
時間指定あり
83
08月15日 12時40分29秒
9
Mr920
　
84
08月15日 11時37分17秒
8
akki55
　
85
08月15日 01時23分39秒
8
miko0207
平日１６時以降
86
08月14日 23時42分46秒
10
８っ４
９／３　18時以降着で
87
08月14日 23時39分33秒
8
たぁたぁ069
　
88
08月14日 23時39分11秒
1
FuKU
オークションと同梱で
89
08月14日 22時00分20秒
8
magasin
　
90
08月14日 18時13分04秒
5
刀根
オークションと同梱
91
08月14日 15時59分08秒
5
albert1006
8/21着送希望
92
08月14日 13時13分55秒
6
すちゅーじお
　
93
08月14日 12時25分42秒
5
TAG97
8/23AM着希望
94
08月14日 11時53分40秒
5
たてさこ
オークション品と同梱
95
08月14日 10時48分07秒
5
k-geru
　
96
08月14日 07時35分30秒
5
だんな１２７４
オークションと同梱
97
08月14日 01時35分07秒
5
kazu07816947
9/2午前着　同梱あり
98
08月14日 00時32分42秒
5
on96961531
　
99
08月14日 00時14分42秒
5
たにんどん
前の購入品と同梱
100
08月13日 23時18分58秒
5
イムヤン
　

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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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03　よもぎうどん【3人前】
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個　
04　梅うどん【3人前】
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個　
05　ごまうどん【3人前】
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個　
06　讃岐うどん【3人前】
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個　
07　わかめうどん【3人前】
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08　和歌山玉ねぎ【3キロ】
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個　
09　お試しハーブティー3種2個づつセット
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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個　
12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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個　
13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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個　
　友達にメールですすめる
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
649個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年07月28日10時00分〜2009年08月07日09時55分
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消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
08月07日 09時52分49秒
5
スーピー8206
最短の午前希望
2
08月07日 09時43分25秒
5
つくんつ
8/17以降着希望
3
08月07日 09時31分22秒
7
アニメ55
　
4
08月07日 06時26分17秒
8
でる坊主
　
5
08月07日 03時38分23秒
8
やま３６
　
6
08月07日 01時30分21秒
5
ゴッツ9478
同梱あり
7
08月07日 00時27分30秒
5
くまたさま
　
8
08月06日 22時54分21秒
5
shige6442
　
9
08月06日 22時52分03秒
5
星アザ
　
10
08月06日 20時59分03秒
5
ktami
8/9午前配達で
11
08月06日 17時31分20秒
7
ありえるの母
　
12
08月06日 11時12分32秒
5
kirara0804
　
13
08月06日 10時39分31秒
5
papa秀
　
14
08月06日 10時00分37秒
5
nanamizuki302218
16日以降配達で
15
08月06日 10時00分07秒
8
クター☆
楽しみにしてます♪
16
08月06日 09時37分52秒
5
fleurfleur
8/10午前中着で
17
08月06日 09時17分58秒
5
たけし4号
　
18
08月06日 09時00分29秒
7
祐ちゃん3816
　
19
08月06日 07時12分12秒
5
あぶらや１８９０
　
20
08月06日 00時33分23秒
5
ztny
　
21
08月06日 00時30分03秒
5
piro41
8月16日以降着
22
08月06日 00時20分59秒
8
ｕｓｕｕｓｕちゃん
　
23
08月05日 22時45分54秒
5
toshisan
　
24
08月05日 22時23分39秒
5
yoshihito777
　
25
08月05日 20時57分02秒
5
norarikurari920
平日１７時以降
26
08月05日 20時50分23秒
5
みたた1966
　
27
08月05日 19時48分56秒
5
浜１４２５
　
28
08月05日 19時29分47秒
5
violet3042
　
29
08月05日 18時27分56秒
8
スブスブ
同梱あり
30
08月05日 18時02分54秒
8
jk1lef
　
31
08月05日 17時34分46秒
8
JohnTana
　
32
08月05日 16時42分02秒
6
あっこ9127
　
33
08月05日 16時13分22秒
5
tanakap
　
34
08月05日 14時21分32秒
8
beckylove
　
35
08月05日 12時52分21秒
5
らぶ３２８７
おいしいです
36
08月05日 11時29分44秒
6
altombo
　
37
08月05日 11時21分41秒
8
龍之介7348
おまけお願いします！
38
08月05日 11時11分32秒
5
debumansan
debumansan
39
08月05日 10時08分00秒
6
髭のイサム
　
40
08月05日 10時02分47秒
5
リリアン0929
土曜日午前中着
41
08月05日 09時47分36秒
5
aha3647
　
42
08月05日 09時45分20秒
5
taka4975
　
43
08月05日 06時00分04秒
8
ozinmiko
　
44
08月05日 05時19分21秒
5
yoshiyoshi0127
　
45
08月05日 05時14分50秒
5
tm-mina
　
46
08月05日 05時12分14秒
4
のんちゃん6420
　
47
08月05日 00時29分15秒
5
さりちゃん528
　
48
08月04日 23時55分55秒
8
ケニー2463
　
49
08月04日 20時48分48秒
5
ss5454
18時以降着で
50
08月04日 19時10分37秒
8
grinzing
8/19午前中必着
51
08月04日 01時11分28秒
5
FCF
　
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08月03日 19時04分46秒
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jeni55jeni
　
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08月03日 15時10分50秒
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coco20080520
　
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PICK UP
　
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08月03日 00時26分04秒
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かわもとしんのすけ
リピです
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08月02日 23時47分36秒
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鶏肉さん
できれば午前中で。
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08月02日 22時17分57秒
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アド０３２６
アド
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08月02日 20時06分13秒
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ポン田5790
　
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08月02日 17時59分43秒
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y303030
　
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08月02日 16時15分50秒
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フニクリ
　
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08月01日 22時59分02秒
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ひばり0111
8/17 午前中着
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08月01日 22時45分36秒
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nobunobu007
　
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08月01日 17時16分27秒
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ボニー04
麺彩工房最高！
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08月01日 16時18分42秒
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ゲイル24
20時以降着希望
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08月01日 08時05分51秒
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indig3
　
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08月01日 02時03分19秒
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maydog
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07月31日 23時57分07秒
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neroidy
　
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07月31日 22時28分02秒
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ako9722
　
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07月31日 21時54分58秒
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ラーメン大好き幸枝
ラーメン大好き
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alice7
　
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07月31日 21時07分50秒
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ぱりり
　
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07月31日 17時59分51秒
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すし丸6
　
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07月31日 17時32分42秒
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syou2000
　
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07月31日 17時10分58秒
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WILD-BEE
午前中配達指定
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07月31日 12時27分11秒
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07月31日 12時25分09秒
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07月31日 09時49分21秒
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メェメ
楽しみにしてます
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ルシルボール
　
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07月31日 07時22分08秒
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07月31日 00時10分35秒
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オドリカクレエビ
午前着希望
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07月31日 00時09分08秒
8
kdeep
　
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07月30日 21時45分37秒
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海人７７７
　
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07月30日 20時27分00秒
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トシニテントロ
　
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07月30日 18時06分46秒
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k1980k
　
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07月30日 17時31分55秒
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mishian
　
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07月30日 15時40分23秒
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FUBUKI 0603
　
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07月30日 15時21分15秒
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mine6549
　
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07月30日 15時03分13秒
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07月30日 14時44分10秒
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guapo-ken
平日月〜金午前配達
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07月30日 13時45分28秒
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かすみ草3056
　
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07月30日 13時33分27秒
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07月30日 12時50分57秒
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suika_kurumi
　
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07月30日 10時55分35秒
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ミュウミカン
　
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07月29日 17時22分42秒
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正直な評価者
最速午前着で
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07月29日 16時45分24秒
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海協110番
　
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07月29日 12時49分30秒
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anonmix
　
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07月29日 10時52分07秒
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keikoamn
AM着希望
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07月29日 06時09分26秒
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Falcon-S
18時以降希望です
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07月28日 23時56分20秒
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snowminto
　

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＜商品説明＞
麺
生麺小麦粉を原材料とし、多くの場合は鹹水を入れる。麺は刃物で切ったり機械で切り出した細長い麺を用いる。中国のように手で伸ばしたり削ったりした麺は使用しないものがほとんどである。専門店の多くは自家製麺を打つ。無鹹水麺、蕎麦粉を混ぜた麺、唐辛子を混ぜ込んだ麺などもある。量産されている麺の中には添加物としてプロピレングリコールを使用して食感を向上させている場合が多い。
スープ
ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する（出汁をさしてスープと呼ぶこともあるが、混同を避けるため出汁と記述する）。タレの種類によって醤油味・塩味・味噌味の3種類を提供するラーメン屋が多かったが、近年のラーメンブーム以降は1種類のみの店も少なくない。ラーメンのスープには、材料から引き出されたエキスがたっぷりと含まれ、アミノ酸、核酸、ミネラルなどが豊富であるが、麺をすすったときにちょうど良い味になるように塩分が多めの味付けをされているため、健康上は必ずしも飲むのに適していないものが多い。
タレ
醤油味・塩味・味噌味といった味の種類を決める、かえしとも呼ばれる調味料。なお味噌の場合はペースト状が多く、塩の場合は粉末の場合もあり必ずしもタレ状ではないこともある。多くの店では1種類の出汁に対して、醤油・塩・味噌といった異なるタレを使うことによって味のバリエーションを作っている。タレと出汁とを分けるのには味のバリエーション以外に、味を一定に保つという重要な意味がある。常に火にかけて煮続けている出汁に直接味付けをしてしまうと、調味料の風味が飛んでしまい味が悪くなり、また煮詰まることで塩分が濃くなってしまう。
出汁
様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。ラーメンの場合、この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。出汁は1種類のみでタレの種類によって味のバリエーションを付ける店が多いが、近年はタレの種類に合わせて出汁も数種類とるような店も存在する。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、鯖節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、シイタケ、タマネギ、長ネギなどがよく利用される。臭み消しに生姜や大蒜などの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴなどの果物も使われる。
油
ラーメンスープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。 使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油など。
旭川や酒田、燕など寒冷地でラーメンスープが冷めないように油膜を作るために入れたもの……というのが説のひとつであるが、明確ではない。
具
醤油ラーメンでは叉焼（チャーシュー）とメンマ（支那竹）とネギが比較的定番であり、豚骨ラーメンでは、叉焼とネギ、キクラゲが比較的定番である。卵（生卵、ゆで卵、煮卵）、海苔、鳴門巻き（ナルト）、野菜（煮野菜、野菜炒め）なども多く見られる。具はトッピングとして追加するか、もしくは追加される具によって「野菜ラーメン」「ネギラーメン」など別個のメニューとなっている。地方によってはスープと刻みネギ程度のほとんど具の無いラーメンを素ラーメンと称することもある。
叉焼（チャーシュー）
本来の焼豚であることは少なく、多くの場合は煮豚を使用する。部位はモモ、バラが多い。燻製にしたり、乗せる前に表面を炭火やバーナーで炙って本来の叉焼に似た香ばしさをつけることもある。軟骨の部分を煮込んだ物、薄切りバラ肉の煮込み、角煮風に仕上げた塊の豚バラ肉や豚挽肉を使用する店もある。その店の標準より多くトッピングした物はチャーシューメンと呼ばれる。
卵
ゆで卵が使われることが多いが、生卵を使う地域もある。ゆで卵を醤油に漬けた味玉が多い。燻製液に漬けた薫玉（くんたま）を使う店もある。黄身でスープが濁らないように半熟卵を使用する所もある。
ネギ
細かく刻んだり、輪切りにしたり、繊切りにした白ネギや青ネギ、ワケギなどを用いる。白髪ネギを豆板醤やコチュジャンなどで和えた「辛ネギ」などもある。ネギを油で揚げた「焦しネギ」を使うこともあり、この場合は揚げ油も「ネギ油」として風味づけに使われる。
メンマ（支那竹）
筍の一種である麻竹（マチク）を発酵させたもの。
青物
醤油ラーメンで主流。 ホウレンソウやワカメなど。香りと歯触りを添える。最近では豆板醤等に漬けたニラを入れることもある。
鳴門巻き
渦巻き模様の蒲鉾で、彩りを添えるために用いられる。蒲鉾を用いる地域もある。
海苔
独特の風味が加わる。蕎麦料理に由来する。
バター
主に味噌ラーメンや塩ラーメンのトッピングとしてよく見られる。ラードの代わりとして使われたことが具となったきっかけ。
野菜
味噌ラーメンが主流で、炒めたモヤシやキャベツ、ニンジンなどがよく使われる。また、茹でモヤシが単独で使用されることもある。
キクラゲ・紅しょうが・ゴマ・高菜
豚骨ラーメンでよく使われる具。トッピング感覚で用いられる。紅生姜の酸味が豚の脂のしつこさをさっぱりさせると言われる。高菜は漬け物にした「高菜漬け」を細かく切って油炒めにしたもので、唐辛子を一緒に漬け込んだり、炒める際に唐辛子を加えた「辛子高菜」を用いることが多い。
ニンニク
ニンニク絞りで潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたものが使われる。
その他イカ、エビなどの魚介類やトウモロコシ、麩、刻みタクアンやキムチなど店舗、家庭の好みによって多岐にわたる。
タレの種類による分類
醤油ラーメン
醤油味のスープのラーメン。広く主流となるオーソドックスな味で、鶏がらや野菜をベースとしたあっさりから、豚骨をベースのこってりとした物まで幅が広い。魚介系の出汁や、醤油を味醂などと合わせて煮る事もあり、地域性を反映している（後述の#おもな各地方のラーメン節を参照）。
塩ラーメン
塩によって味付けされたスープのラーメン。他の味に比べて、スープ材料の味がストレートに出る。実際の所、他のラーメンと比較して塩が多く入っているわけではない。あっさりした味付けの清湯（透き通ったスープ）あるいは白湯仕立てにする分、塩の味が引き出されるためである。
味噌ラーメン
味噌によって味付けされたスープのラーメン。昭和30年代の札幌で誕生した比較的新しいラーメン。もともと味噌は具のバリエーションのひとつとして登場し、それをいつしかスープに溶かして出すようになった。こってりとした物が多い。
豚骨ラーメン
豚骨を使用し、白濁したスープが特徴。白に茶色が掛かった物や黒ゴマ豚骨という黒いものもある。。
豚骨醤油ラーメン
白濁した豚骨スープに醤油のタレを加えたもの。上記の醤油ラーメン・豚骨ラーメンのどちらにも分類可能ではあるが別個のジャンルとされることが多い。
魚介系ラーメン
鰹節を始めとした魚介類をベースとしたラーメン。
和風ラーメン
うどん・そばなどの和風だしをベースに、少量の油を浮かせるなど多少のアレンジを施したもの。かつては日本の大衆食堂でよくみられた。
その他
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。
タンメン
鶏ガラスープをベースとした、野菜炒めをトッピングしたラーメンではあるが、塩ダレをスープで割る日本の塩ラーメンとは全く別もの。また中国の湯麺（タンメン）とも異なる。
おもな各地方のラーメン
ご当地ラーメン、すなわちその地域独自の特徴を持つラーメンである。
釧路ラーメン・旭川ラーメン・札幌ラーメン横丁札幌ラーメン・室蘭ラーメン・函館ラーメン・津軽ラーメン・八戸らーめん
仙台ラーメン・十文字ラーメン・冷やしラーメン・鳥中華・酒田ラーメン・赤湯ラーメン・米沢ラーメン・とりもつラーメン・喜多方ラーメン・白河ラーメン・東京ラーメン・油そば・東京トンコツラーメン・八王子ラーメン・サンマーメン・家系ラーメン・竹岡ラーメン・藤岡ラーメン・水戸藩らーめん・スタミナラーメン・燕三条系ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・長岡系ラーメン・富山ブラック・敦賀ラーメン・高山ラーメン・台湾ラーメン・ベトコンラーメン・京都ラーメン・大阪のラーメン・神戸ラーメン・天理ラーメン・和歌山ラーメン・播州ラーメン・岡山ラーメン・笠岡ラーメン・福山ラーメン・尾道ラーメン・広島ラーメン・宇部ラーメン・徳島ラーメン・鍋焼きラーメン・博多ラーメン・長浜ラーメン・久留米ラーメン・焼きラーメン・玉名ラーメン・熊本ラーメン・宮崎ラーメン・鹿児島ラーメン
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01　和歌山ラーメン【3人前】
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09　お試しハーブティー3種2個づつセット
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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［！］共同購入に関して
スタート価格
1,150円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
57 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
701個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年07月02日10時00分〜2009年07月16日09時55分
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購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
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07月16日 00時51分50秒
5
ももたん0707
同梱あり
2
07月15日 21時35分52秒
2
べかぽん
　
3
07月15日 21時02分11秒
4
ひびりん47
18〜20時着希望
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07月15日 19時41分34秒
5
ハミィ&バシ
KAZU
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07月15日 13時18分43秒
5
key4301
　
6
07月15日 01時32分41秒
5
あーでし
　
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07月14日 23時12分48秒
5
スーピー8206
　
8
07月14日 21時22分05秒
6
k-naitou
　
9
07月14日 19時06分16秒
3
よっしー85
　
10
07月14日 08時10分14秒
10
とほほ1
　
11
07月13日 23時13分23秒
8
るなっち。
平日18時以降で
12
07月13日 23時05分43秒
6
たえちゃん０５０４
　
13
07月13日 20時56分07秒
5
es2-たんご
7/22の12-14時希望
14
07月13日 19時13分31秒
10
tady12
　
15
07月13日 15時00分57秒
5
カルメンチカ
　
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07月13日 11時01分38秒
8
pinku0412
　
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07月13日 09時15分14秒
5
jirosaburou
自分用
18
07月13日 07時22分53秒
5
あぶらや１８９０
　
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07月12日 21時42分02秒
1
まつズンズ
　
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07月12日 19時01分10秒
5
北辰丼
　
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07月12日 01時09分49秒
8
HIROクン
　
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07月11日 00時50分24秒
10
ポン田5790
　
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07月11日 00時02分58秒
10
na-na7778051
　
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07月10日 23時52分27秒
5
apricot.jam
　
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07月10日 23時13分25秒
8
NOB66
　
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07月10日 20時44分46秒
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きみだす
　
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07月10日 16時35分54秒
5
woodsのママ
　
28
07月10日 12時33分35秒
5
ありえるの母
　
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07月10日 09時44分06秒
8
ホッシー8799
　
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07月10日 09時40分50秒
8
めぐすけ８
　
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07月10日 02時09分56秒
5
あんにん2426
　
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07月10日 01時13分14秒
5
pocket_st
　
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07月10日 00時20分34秒
5
かわもとしんきち
　
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07月09日 23時47分20秒
8
miko0207
配達時間夕方希望
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07月09日 23時12分47秒
3
鶏肉さん
待ってました！
36
07月09日 22時31分46秒
4
my^my
　
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07月09日 22時18分05秒
5
ぽっぽちゃん3104
玉ねぎはオニサラ！
38
07月09日 20時37分04秒
5
SPEEDBIRD
　
39
07月09日 18時12分23秒
8
hiroとmaki
　
40
07月09日 16時48分34秒
5
k-yutaka.tv
はやく！
41
07月09日 16時36分19秒
6
んだべ神様
　
42
07月09日 15時01分10秒
6
mikezu
　
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07月09日 14時03分16秒
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まあくん321
　
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07月09日 13時47分39秒
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てぇ〜たん
　
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07月09日 13時43分09秒
5
おさる２００２
　
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07月09日 12時28分18秒
6
けんひかのり
　
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07月09日 07時25分36秒
5
yui☆00
同梱あり
48
07月09日 00時21分09秒
5
suika_kurumi
　
49
07月08日 14時41分50秒
5
ヒリー
7/11午前中着で
50
07月08日 13時00分01秒
5
やま３６
7/14 18-21時着希望
51
07月08日 11時34分14秒
8
モモ222
　
52
07月08日 09時25分19秒
5
どんちっち0222
　
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07月07日 18時10分14秒
5
AVANTGARDE3153
　
54
07月07日 17時30分32秒
8
モーモー7378
　
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07月07日 16時06分52秒
8
やま３６
　
56
07月07日 16時02分35秒
8
tsuchy5200
　
57
07月07日 13時58分51秒
50
017レイナ
人気有りで購入した
58
07月06日 18時18分09秒
8
せいじ１１２９
　
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07月06日 01時22分18秒
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heboshibu
　
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07月06日 01時05分35秒
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みさぁ☆
　
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07月06日 00時04分33秒
5
サンタちゃん777
　
62
07月05日 21時55分32秒
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na1341
できるだけ早い便で
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07月05日 21時09分06秒
5
SNC00757
　
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07月05日 21時01分10秒
5
TAG97
7/12or18AM着希望
65
07月05日 17時31分27秒
6
道端 五三郎♪
　
66
07月05日 12時17分24秒
5
きしひろ
　
67
07月05日 10時40分35秒
5
かぷちゃん07
　
68
07月05日 10時09分01秒
5
90g5Xl1o0r
　
69
07月05日 02時06分14秒
5
noa2901
noa
70
07月05日 01時14分10秒
5
まあね
　
71
07月05日 01時00分29秒
5
遷都1300
　
72
07月04日 23時45分26秒
5
のりみや
　
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07月04日 18時00分28秒
5
zinmu1201
　
74
07月04日 17時58分36秒
5
トモ二ャン
つけ麺
75
07月04日 17時54分42秒
2
hana1216
　
76
07月04日 13時31分42秒
5
nanahoshihakka
　
77
07月04日 12時08分29秒
5
おかお8984
　
78
07月04日 10時32分34秒
10
あき０８０２1906
　
79
07月04日 07時29分24秒
7
lovelydora
楽しみです♪
80
07月04日 04時44分40秒
8
hirobo0317
　
81
07月03日 23時28分33秒
8
YUNIKA
　
82
07月03日 22時46分29秒
5
おにゅうま
お中元のし希望です
83
07月03日 21時30分39秒
4
forbirdie709
　
84
07月03日 19時58分55秒
8
むー522
　
85
07月03日 18時47分34秒
5
碧いお陽さま
　
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07月03日 16時35分20秒
5
key4301
　
87
07月03日 11時15分39秒
2
コウベ1016
　
88
07月03日 11時04分43秒
8
Falcon-S
到着楽しみです
89
07月03日 10時40分12秒
9
mukku5350
午前着希望
90
07月03日 10時39分36秒
5
あやっきい
まってるよぉ
91
07月03日 10時03分36秒
5
eristokyo
　
92
07月03日 08時01分40秒
5
サッカーファン７７７
　
93
07月03日 06時19分12秒
5
hana040512
　
94
07月03日 05時34分17秒
5
magasin
　
95
07月03日 05時11分32秒
2
トウコ
同梱あり
96
07月03日 03時16分55秒
2
鈴木１９５９
　
97
07月03日 00時55分07秒
8
kankoku-love
　
98
07月03日 00時54分42秒
5
オドリカクレエビ
午前着希望
99
07月03日 00時26分11秒
8
覆面ライダー1号
　
100
07月03日 00時05分34秒
5
satomi1975
　

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1〜1
945円（税込）
2〜1,000
500円（税込）
01　和歌山ラーメン【3人前】
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03　よもぎうどん【3人前】
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個　
04　梅うどん【3人前】
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05　ごまうどん【3人前】
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06　讃岐うどん【3人前】
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個　
07　わかめうどん【3人前】
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08　和歌山玉ねぎ【3キロ】
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個　
09　お試しハーブティー3種2個づつセット
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10　梅ジュース　わかやまほんのり梅【3本】
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11　紀州の香り　特選ゆずポン酢【1本】
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個　
12　紀州の香り　梅ぽん酢【1本】
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個　
13　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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個　
　友達にメールですすめる
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［！］共同購入に関して
スタート価格
945円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
47 ％ ＯＦＦ
取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
863個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年05月26日10時00分〜2009年06月07日09時55分
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消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
06月07日 09時31分34秒
5
akki55
　
2
06月07日 08時26分23秒
5
じゅうぜん
　
3
06月07日 07時19分17秒
5
●△■
　
4
06月07日 05時12分08秒
5
東６３９
　
5
06月07日 00時50分47秒
5
cela21
　
6
06月06日 23時14分02秒
5
kankan60
kankan
7
06月06日 20時52分39秒
5
KM205
　
8
06月06日 16時29分56秒
5
んだべ神様
　
9
06月06日 14時51分52秒
5
serezo12
夜間便希望
10
06月06日 13時57分02秒
8
monstrous
　
11
06月06日 12時43分03秒
5
レモンのまなつ
　
12
06月06日 12時06分57秒
5
まつ・たま
　
13
06月06日 11時29分43秒
5
tomaru2726
　
14
06月06日 04時27分42秒
5
3218
　
15
06月06日 02時36分56秒
5
ｍｅｅ1806
　
16
06月05日 23時04分16秒
8
コージ
　
17
06月05日 22時54分05秒
3
碧いお陽さま
ドーナツと同梱で♪
18
06月05日 21時48分12秒
8
庭野千草
19時以降着で
19
06月05日 18時26分18秒
5
グルメなねこ
たのしみ〜♪
20
06月05日 16時54分56秒
5
水１９４９
　
21
06月05日 14時57分40秒
5
ａｆｕｕｓａｎ
水曜日以外の到着で
22
06月04日 22時33分17秒
10
オクプリオ
　
23
06月04日 18時06分14秒
5
215haru
　
24
06月04日 17時02分02秒
8
モモ222
　
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06月04日 14時49分35秒
6
楽天じーじ
　
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06月04日 11時41分30秒
8
pinku0412
　
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06月03日 22時14分51秒
8
wtmk1976
　
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06月03日 20時10分19秒
6
ジェイミー・リード
夜間配達希望します。
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06月03日 18時14分25秒
8
こつけ
　
30
06月03日 18時09分27秒
5
kamajii3
　
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06月03日 14時17分48秒
5
ショーンワン
　
32
06月03日 12時16分11秒
6
楽天じーじ
ギフトで納品書は不要
33
06月03日 10時48分55秒
8
めぐすけ８
　
34
06月03日 09時55分08秒
9
tady12
　
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06月03日 09時48分32秒
5
hayabusak
　
36
06月03日 01時36分12秒
5
！ｗａｗａｗａ！
　
37
06月03日 01時12分59秒
5
kyonci1964
はやく.くいてぇー
38
06月02日 23時42分29秒
5
shoyu41
　
39
06月02日 22時15分09秒
10
まーちゃん８０６９
　
40
06月02日 22時05分37秒
5
rody0803
同梱あります。
41
06月02日 22時02分56秒
8
m1958721
　
42
06月02日 19時04分35秒
5
bigwabe128
　
43
06月02日 18時24分26秒
5
たいが7777
　
44
06月02日 17時49分00秒
8
mndnk
　
45
06月02日 16時47分54秒
5
AVANTGARDE3153
19時以降配達希望
46
06月02日 15時58分08秒
5
はみじゃむ
　
47
06月02日 14時31分34秒
20
次元上昇２０１２
　
48
06月02日 14時06分38秒
1
とわ君
　
49
06月02日 12時02分13秒
5
GO→GO→イッキマン
　
50
06月02日 10時24分31秒
5
てーげー三線男
　
51
06月02日 10時02分25秒
5
akirasara
　
52
06月02日 09時05分33秒
5
22099545
　
53
06月02日 06時04分52秒
5
あみん203
　
54
06月02日 01時30分30秒
5
Bierhoff
　
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karasuaji
　
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pxw8220t
　
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るびぃ68
　
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たろう4976
　
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vertexkb52
karin
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oshizusan
　
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おり父
　
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okuyan86
　
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ikko0727
　
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06月01日 17時15分31秒
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所長殿
平日着で
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06月01日 17時11分46秒
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Fukuroh
　
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06月01日 16時50分26秒
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ノバキー
　
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06月01日 16時47分01秒
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JJJJLLL
　
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06月01日 09時24分13秒
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みやさん7093
みやさん
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06月01日 08時53分51秒
5
SUPERCROSS
　
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06月01日 07時04分26秒
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niconn
　
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06月01日 01時27分44秒
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あーでし
　
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06月01日 01時25分42秒
8
犯罪者
６／６午前中着で
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06月01日 00時50分12秒
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みきちゃびん
　
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06月01日 00時45分17秒
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uusantarou
　
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06月01日 00時07分30秒
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まっくろぅ
楽しみ（＾＾）
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05月31日 23時52分59秒
3
hitomi♪
ドーナツと同梱
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05月31日 21時46分04秒
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ガバチョ7068
　
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05月31日 19時01分52秒
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ue-ue99
おまけが嬉しい
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05月31日 18時30分15秒
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kazmi3305
　
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05月31日 17時17分41秒
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もりした5454
　
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05月31日 17時01分01秒
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dearken
6/5 AM配達希望
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05月31日 15時45分38秒
5
ピースケのあい
　
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05月31日 07時42分52秒
7
祐ちゃん3816
　
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05月31日 04時35分27秒
5
オリエント百合
６/８着希望１８以降
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05月31日 03時07分47秒
6
大和惣座
18-20時配達希望
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05月31日 00時47分52秒
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ふう0422
　
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05月31日 00時39分57秒
5
mumin7706
た
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05月30日 22時26分14秒
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SNC00757
　
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05月30日 17時38分34秒
5
のんた１号
　
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05月30日 14時20分05秒
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miakis0369
　
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05月30日 13時02分16秒
7
nsn130
楽しみ
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05月30日 11時44分08秒
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空ラブ
　
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05月30日 10時07分29秒
8
ｙｔさん
6月6日配達希望
94
05月30日 08時18分43秒
8
かみかかちゃん
7月3日18時〜着希望
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05月30日 00時10分23秒
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pinku0412
　
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05月29日 21時05分05秒
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ac-kirara
　
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05月29日 19時16分06秒
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ぴーじ
　
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05月29日 19時15分54秒
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なっすなっす
　
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05月29日 18時44分36秒
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sinci
　
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05月29日 09時54分42秒
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waw9097
　

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01　和歌山ラーメン【3人前】
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02　和歌山つけ麺【2人前】
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10　（訳あり）Sサイズのハッサク【3キロ】
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13　お試しハーブティー3種2個づつセット
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14　〔紀州の香り〕特選ゆずポン酢【1本】
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15　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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［！］共同購入に関して
スタート価格
945円（税込）
現在の価格
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取扱数
1,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
637個
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共同購入　販売期間
2009年04月06日10時00分〜2009年04月16日09時55分
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購入日時
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コメント
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04月16日 09時33分41秒
5
かず2747
オークションと同梱で
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04月16日 04時37分36秒
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ユキコスメ
　
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04月16日 01時43分47秒
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sirius009
　
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04月15日 22時59分09秒
3
かみかかちゃん
注文済共購に追同梱
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04月15日 22時47分25秒
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kako7967
　
6
04月15日 22時24分24秒
5
アクー
　
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04月15日 21時41分05秒
5
tiki
日曜午前希望
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04月15日 17時48分44秒
5
なっちゃんぱぱ＆まま
　
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04月15日 02時15分35秒
5
eura
　
10
04月15日 00時22分52秒
5
川崎の絵入庵
　
11
04月14日 22時41分20秒
8
Angel heart
18-20時着で
12
04月14日 21時29分20秒
8
バルセロリ
　
13
04月14日 18時18分26秒
8
さっちん１２号
リピです♪
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04月14日 18時04分50秒
13
やまぴっぴ
　
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04月14日 17時27分55秒
6
honhon588
土曜午前希望
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04月14日 17時23分26秒
8
たえちゃん０５０４
　
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04月14日 15時51分24秒
6
maydog
午前着で
18
04月14日 15時14分58秒
5
hirokun2858
　
19
04月14日 13時15分20秒
5
sucre-h
　
20
04月14日 11時33分52秒
6
yone0717
土日配達希望
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04月14日 11時01分26秒
5
Dラブ13世
　
22
04月14日 09時11分45秒
5
hasesan
楽しみです！
23
04月14日 02時33分20秒
5
のりさん19630791
　
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04月14日 01時35分40秒
2
君くん
　
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04月14日 00時09分46秒
1
たちゅく
　
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04月14日 00時04分23秒
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桜花ママ
　
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04月13日 23時43分52秒
5
ko191951
　
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04月13日 23時14分32秒
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hirorin!
　
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04月13日 23時02分23秒
5
たいよう３３３３
　
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04月13日 21時59分11秒
5
tom.yam
4月25日午前着希望
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04月13日 21時58分11秒
5
ぐ〜さま
楽しみです
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04月13日 21時31分06秒
6
kaorinn0990
　
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04月13日 19時21分07秒
6
でる坊主
　
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04月13日 19時03分28秒
5
katsu8841
　
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04月13日 18時56分45秒
5
emd
　
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04月13日 18時48分24秒
4
GO→GO→イッキマン
　
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04月13日 17時50分32秒
6
zxc5151
　
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04月13日 17時29分02秒
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shige/sou
　
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04月13日 17時27分40秒
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がばいも
いも
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04月13日 17時17分37秒
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さしこ
　
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04月13日 17時02分17秒
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HAN1034
　
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04月13日 16時53分38秒
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グルメ母さん
　
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04月13日 16時41分21秒
5
JJJJLLL
　
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04月13日 16時34分40秒
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オレンジグラス
　
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04月13日 16時23分20秒
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さんちゃん１７８５
　
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04月13日 16時16分37秒
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tsuyo4477
　
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04月13日 14時51分16秒
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くりくりげんき
　
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04月13日 14時44分27秒
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ほっぺ2698
　
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04月13日 14時42分42秒
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zazie02
　
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04月13日 14時11分12秒
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せんちん０７２６
　
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04月13日 08時13分37秒
5
あぶらや１８９０
　
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04月12日 23時57分38秒
6
みーしゃみ−しゃ
　
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04月12日 22時47分32秒
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nobuaki8
nobuaki8
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04月12日 22時25分51秒
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my066425
　
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04月12日 21時32分19秒
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コアベリー
　
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04月12日 21時25分18秒
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マック７４７
平日午前中希望
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04月12日 19時04分54秒
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dearken
4/18　AM配達希望
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04月12日 18時05分22秒
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bvc7190
　
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04月12日 15時11分56秒
5
ドン2005
２０時以降で
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04月12日 12時36分23秒
5
TEKI40
待ってます
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04月12日 00時47分55秒
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ヒロチ1678
　
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04月11日 22時38分41秒
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kimutetsu?
　
63
04月11日 09時51分42秒
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hummingbird.
20時以降到着希望です
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04月11日 08時17分05秒
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道端 五三郎♪
　
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04月11日 06時12分31秒
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スブスブ
同梱ありオークション
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04月11日 00時39分25秒
8
重箱のスミ
同梱オーク同払い
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04月10日 23時05分59秒
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さっさんでふ
とってもお徳♪
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04月10日 22時03分57秒
5
comgi
　
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04月10日 20時57分17秒
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ココちゃんず
　
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04月10日 20時40分54秒
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SNC00757
　
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04月10日 17時08分15秒
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せっちゃん4456
オークションと同梱
72
04月10日 16時31分09秒
5
yuzutoto
　
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04月10日 15時21分32秒
5
ぷっちーちゃん
平日の午前中着
74
04月10日 14時13分19秒
5
SUPERCROSS
　
75
04月10日 10時20分11秒
5
海☆雫☆
オークションと同梱で
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04月10日 09時55分36秒
9
えいちゃん1232430
　
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04月10日 09時28分38秒
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Tada3939
　
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04月09日 23時21分40秒
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ミック・ムック
　
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04月09日 19時15分16秒
5
★沙夜香★
　
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04月09日 16時07分02秒
5
kyorotama
　
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04月09日 14時17分10秒
5
ppo23
オク同梱まとめて支払
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04月09日 13時36分43秒
5
はなぼん
　
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04月09日 12時00分01秒
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DrewBrees
　
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04月09日 11時59分58秒
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von Jagfeld
　
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04月09日 10時32分53秒
5
toco1208
4/19午前中着で
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04月08日 23時44分10秒
6
正直な評価者
オク同梱、最速午前着
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04月08日 23時43分35秒
5
かみかかちゃん
オークシ同梱５／１着
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04月08日 21時42分11秒
5
大治200411
20-21時配送希望
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04月08日 12時38分49秒
5
良い国作ろう鎌倉幕府
良い国作ろう鎌倉幕府
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04月08日 12時00分15秒
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otoneya
16時から18時
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04月08日 10時04分36秒
5
ユキコスメ
ゆき
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04月08日 04時02分58秒
8
武蔵野1019
　
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04月08日 01時07分12秒
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cal5757575757
　
94
04月07日 18時24分02秒
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omaenooar
　
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04月07日 16時32分11秒
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瑠璃608
　
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04月07日 11時02分55秒
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ひよちゃん2006
　
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04月07日 08時59分25秒
5
るくぷく
　
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04月07日 05時45分27秒
8
kiyototora
楽しみです
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04月07日 03時26分17秒
6
せとかgood
　
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04月07日 02時22分33秒
5
Jetexas
つけ麺、美味しそう。

チャーシュー10枚がワンコイン
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スタート価格: 945円 （税込） 送料別
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商品単価
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945円（税込）
2〜2,000
500円（税込）
01　和歌山ラーメン【4人前】
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02　和歌山つけ麺【2人前】
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個　
07　わかめうどん【4人前】
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個　
08　【訳あり】ハッサク【2キロ】
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個　
09　【訳あり】ネーブル【1.5キロ】
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個　
10　和歌山の干し柿【600g】
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個　
11　石やき芋【2本】
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個　
12　拘り豆腐屋さんの作ったとうふドーナツ【6個】
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100
個　
13　〔紀州の香り〕特選ゆずポン酢【1本】
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100
個　
14　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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100
個　
15　本場！紀州有田の＜だし醤油＞【1本】
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個　
　友達にメールですすめる
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［！］共同購入に関して
スタート価格
945円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
47 ％ ＯＦＦ
取扱数
2,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
1,761個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年02月12日10時00分〜2009年02月20日09時55分
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利用可能な配送方法はこちら
消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
02月20日 09時48分27秒
5
桃の里
　
2
02月20日 05時08分05秒
7
ごっちゃんこ
　
3
02月20日 03時16分21秒
8
るいじ5324
夜間指定で
4
02月20日 02時53分38秒
5
kageyupi
kageyupi
5
02月20日 01時44分07秒
6
lalacure
　
6
02月20日 01時39分07秒
5
baruuu
　
7
02月19日 20時42分48秒
5
namaume2000
　
8
02月19日 20時31分02秒
6
いしやまちゃん
4月10日以降、19時過
9
02月19日 17時46分22秒
5
寅吉8801
　
10
02月19日 14時00分13秒
5
ろっきー３４
　
11
02月19日 13時32分14秒
5
††ふぁいんっ・‥…・・・★††
配達17-19時希望
12
02月19日 10時44分15秒
5
（まりー）
　
13
02月19日 09時55分19秒
6
momoppa
　
14
02月19日 09時48分57秒
5
BBQ太郎
同梱有り
15
02月19日 09時30分41秒
12
マック７４７
平日午前中希望
16
02月19日 03時02分05秒
5
長靴はいた豚
3/10am
17
02月19日 01時56分27秒
5
Ｂｉｇ−Ｊ
　
18
02月19日 00時22分32秒
5
友希
　
19
02月18日 23時30分05秒
5
まきこ2801
　
20
02月18日 22時20分14秒
5
あげぱんまん２号
3/3 　14-16時着
21
02月18日 21時58分50秒
2
きんぐ37868350
同梱ありです♪
22
02月18日 21時30分28秒
10
綾小路きみ子
　
23
02月18日 20時54分34秒
5
カナタパパ
　
24
02月18日 20時50分23秒
5
はんべぇ7558
　
25
02月18日 19時39分46秒
5
kazmi3305
　
26
02月18日 18時02分02秒
14
國乙
　
27
02月18日 15時36分32秒
5
たろうとくっく
　
28
02月18日 15時22分24秒
5
shara0122
shara
29
02月18日 14時44分34秒
5
イサピ1333
チャーシューも一緒！
30
02月18日 14時27分44秒
5
シモケイ
　
31
02月18日 10時37分58秒
5
７１２ＪＰ
午前中着で
32
02月18日 10時00分11秒
6
ティモティモ
同梱あり、午前着で
33
02月18日 09時53分16秒
6
クラブ加世
　
34
02月18日 04時08分52秒
5
twinkle0380
　
35
02月18日 01時45分37秒
5
mn7805
16-18時着
36
02月18日 01時42分08秒
6
microwave
日曜日の午前中着で
37
02月18日 01時19分09秒
5
susu-
同梱注文します
38
02月17日 22時54分52秒
5
australianguys
16〜18時着希望です
39
02月17日 22時49分21秒
5
kkk44
チャーシュー同梱です
40
02月17日 22時47分56秒
5
fleurfleur
３/２着で
41
02月17日 21時09分36秒
7
ピアニッシモ4672
午前着で
42
02月17日 21時06分52秒
8
きみだす
　
43
02月17日 21時04分02秒
5
にまよし
18:00〜20:00配達希望
44
02月17日 21時00分19秒
5
yuyoyo34
　
45
02月17日 20時46分22秒
6
桜3473
　
46
02月17日 19時41分52秒
5
みぽりん1216
安いです〜♪
47
02月17日 18時48分10秒
5
たえちゃん０５０４
　
48
02月17日 18時09分37秒
5
ダンママ6965
　
49
02月17日 15時20分05秒
13
AXLフミスギ
午前中必着
50
02月17日 12時34分59秒
5
*_*2666
　
51
02月17日 12時30分30秒
5
RYO6061
共同購入、初です！
52
02月17日 11時58分00秒
6
imu1092
　
53
02月17日 10時39分59秒
6
Trinity・B
楽しみっ！18時以降で
54
02月17日 10時15分36秒
6
購入者？
１６時以降 配送希望
55
02月17日 10時09分20秒
5
kueiru
　
56
02月17日 09時57分25秒
10
ずっかもちゃ
平日着希望
57
02月17日 09時46分46秒
5
superpyonkichi
宜しくお願いします
58
02月17日 09時23分21秒
17
natumi123
　
59
02月17日 08時41分17秒
5
tomochi4501
　
60
02月17日 05時32分44秒
5
takasato777
届くのが楽しみです
61
02月17日 02時04分14秒
7
くにちゃん8030
　
62
02月17日 01時51分40秒
6
赤穂の天塩
　
63
02月17日 01時50分41秒
6
hamoo
土曜日・午前中希望
64
02月17日 01時28分56秒
6
正直な評価者
梅は冷で、3/20午前着
65
02月17日 00時35分24秒
5
ココアカ
14-16時着
66
02月17日 00時22分54秒
5
yupiko8631
追加同梱１８時着希望
67
02月16日 23時59分14秒
6
●トモモン●
2/20中着で
68
02月16日 23時51分19秒
5
tketmo
　
69
02月16日 23時19分37秒
2
ケンタロウ楽天
　
70
02月16日 23時16分04秒
5
ニッセン1118
　
71
02月16日 23時09分08秒
5
やきかつでもいいかな
　
72
02月16日 23時08分35秒
2
ゴッツ9478
焼豚も同梱で
73
02月16日 22時38分22秒
5
akane88
　
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02月16日 22時22分23秒
5
マツミオ
平日着希望
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02月16日 22時11分16秒
5
taka4975
　
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02月16日 21時54分06秒
5
みやリン0130
　
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02月16日 21時12分48秒
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ochiai1007
　
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02月16日 20時55分14秒
24
瀧澤うっけ
　
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02月16日 20時48分51秒
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瀧澤うっけ
贈答用
80
02月16日 20時45分39秒
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瀧澤うっけ
贈答用
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02月16日 20時24分18秒
5
健二ＲＲ
　
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02月16日 20時10分27秒
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yousei1104
　
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02月16日 19時59分37秒
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楽天manbo
　
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02月16日 19時58分56秒
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norarikurari920
Pm4：00以降
85
02月16日 18時04分45秒
5
utama-lo
　
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02月16日 18時01分16秒
5
ako9722
18時以降着で
87
02月16日 16時55分36秒
5
ほのたんたん
　
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02月16日 16時01分07秒
5
ヤス８１２
　
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02月16日 15時51分39秒
5
MJクラブ8639
　
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02月16日 15時35分24秒
5
BYUNG
　
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02月16日 14時59分22秒
1
はなひかり
　
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02月16日 14時04分24秒
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ゴッツ9478
同梱あり
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02月16日 13時23分20秒
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早慶youh
20日着で焼豚同梱
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02月16日 12時38分08秒
11
marinba4865
　
95
02月16日 12時23分00秒
5
かずかず2130
　
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02月16日 12時16分05秒
5
tomoposs
2/28 AM着希望
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02月16日 12時09分05秒
7
リキ一郎
　
98
02月16日 11時34分18秒
5
ブラッシンググルーム
ラッキー
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02月16日 11時24分49秒
5
☆ミーコ
2/27日午前着
100
02月16日 10時42分07秒
5
リリアン0929
　

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500円（税込）
01　和歌山ラーメン【3人前】
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02　和歌山つけ麺【2人前】
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07　讃岐うどん【3人前】
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08　わかめうどん【3人前】
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09　（訳あり）ハッサク【2キロ】
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10　（訳あり）ネーブル【1.5キロ】
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11　和歌山の干し柿【600g】
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12　石やき芋【2本】
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13　拘り豆腐屋さんの作ったとうふドーナツ【6個】
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14　〔紀州の香り〕特選ゆずポン酢【1本】
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15　本場！紀州有田の＜かけ醤油＞【1本】
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［！］共同購入に関して
スタート価格
945円（税込）
現在の価格
500円（税込）
割引率
47 ％ ＯＦＦ
取扱数
2,000個（最大購入数：100個／販売単位：1個）
現在の販売数
1,392個
次の価格
終了しました
共同購入　販売期間
2009年02月26日10時00分〜2009年03月08日09時55分
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消費税
込
送料
別
代金引換手数料
別
現在の購入状況　(最新の100件)
　
購入日時
購入数
ニックネーム
コメント
1
03月08日 09時38分11秒
5
ぷう子88
　
2
03月08日 03時49分59秒
6
ひろりん0930
　
3
03月08日 02時58分56秒
5
猫踏んじゃった、あら
　
4
03月08日 02時25分35秒
6
こばわん
3月29日配送希望
5
03月08日 00時43分11秒
5
Mina6774
　
6
03月07日 23時59分14秒
5
coco0372
　
7
03月07日 23時33分05秒
6
パワーズ1995
　
8
03月07日 23時21分57秒
5
ぴーおん
12-14時着で
9
03月07日 22時15分43秒
5
ｋ美
　
10
03月07日 19時43分50秒
6
道端 五三郎♪
　
11
03月07日 19時43分28秒
5
あさちゃん6919
　
12
03月07日 18時59分16秒
2
あきかく
　
13
03月07日 18時24分20秒
5
ジョンマルチーズ
　
14
03月07日 18時19分29秒
5
ha-i0911
　
15
03月07日 17時49分29秒
6
YUCHUKE
　
16
03月07日 17時00分19秒
5
MAKO-1
　
17
03月07日 15時38分12秒
6
えつこ4170
　
18
03月07日 14時24分22秒
5
こもちゃん３９
　
19
03月07日 13時49分35秒
5
reirei4252
　
20
03月07日 13時36分31秒
4
ヴィーナスひろりん
追加
21
03月07日 13時16分40秒
1
ヴィーナスひろりん
　
22
03月07日 12時41分08秒
6
けいこらくらく
けいこ
23
03月07日 12時03分39秒
5
ゴジラ9970
　
24
03月07日 11時51分20秒
5
武?
　
25
03月07日 10時12分02秒
9
ホネブト1969
　
26
03月07日 09時34分03秒
5
ヒリー
3/14午前中着で
27
03月07日 08時11分42秒
5
lets1815
3/21の午前中着で
28
03月07日 08時05分02秒
5
SenRyu
　
29
03月07日 06時36分44秒
5
７８番
18時〜到着で
30
03月07日 03時53分44秒
5
佳駿
　
31
03月07日 01時38分28秒
3
とわ君
　
32
03月07日 00時14分04秒
6
なみひろ-7373
　
33
03月06日 23時44分28秒
10
impact556
18時以降配達希望
34
03月06日 22時53分25秒
5
ゆのじんじん
　
35
03月06日 22時52分36秒
5
nozomi6112
　
36
03月06日 22時52分16秒
6
mizu0031
　
37
03月06日 19時51分22秒
5
瀧澤うっけ
3月18日発送希望
38
03月06日 18時10分32秒
5
たけたてお
　
39
03月06日 17時08分41秒
6
yoshiki7
　
40
03月06日 16時58分16秒
6
hirｏｒｉｎ
大好きです♪
41
03月06日 15時19分08秒
5
ぴょんぴょん9209
　
42
03月06日 14時00分25秒
10
洸８５８６
　
43
03月06日 10時55分13秒
5
マサ3521
　
44
03月06日 10時36分09秒
5
ＴａｋｅＤｏｒａ
　
45
03月06日 10時18分13秒
5
あさちゃん6919
　
46
03月06日 08時55分55秒
5
fakestar1972
　
47
03月06日 08時06分47秒
5
とみちゃん１１
　
48
03月06日 07時23分21秒
11
アン0013
　
49
03月06日 05時35分23秒
8
うさうさすーたん
同梱あり１２日着
50
03月06日 01時35分30秒
5
ｔｓａｉｃｈａｎｎ
　
51
03月05日 22時30分02秒
5
2tomu55
代金明細不要
52
03月05日 21時56分59秒
8
ita34r
3/13、20〜21時着
53
03月05日 21時37分31秒
8
kzmkuma65
　
54
03月05日 19時21分33秒
5
kenken0395
　
55
03月05日 18時21分40秒
6
ゴロ1975
　
56
03月05日 18時12分47秒
8
grinzing
3月22日配送希望
57
03月05日 17時41分58秒
6
mami1527
夜間配達で
58
03月05日 14時01分29秒
8
kageyupi
3/13希望。同梱あり
59
03月05日 12時25分57秒
7
グルメ母さん
　
60
03月05日 11時41分48秒
5
ちょちょ5521
　
61
03月05日 11時06分19秒
5
☆聖子☆
　
62
03月05日 09時32分19秒
6
ご飯君
　
63
03月05日 09時15分07秒
15
スブスブ
　
64
03月05日 01時58分28秒
5
LINYUN
　
65
03月05日 00時35分16秒
5
ひばり0111
最短で14時〜16時
66
03月05日 00時09分42秒
5
ゆうそうママン
　
67
03月05日 00時06分58秒
5
SNC00757
　
68
03月04日 23時35分39秒
5
myuthd748
３月２２日午前で
69
03月04日 23時03分36秒
6
らびっとフード777
　
70
03月04日 22時47分47秒
6
ヒデキリ
　
71
03月04日 22時41分23秒
5
そなったさん
　
72
03月04日 21時55分45秒
5
ラピン
　
73
03月04日 21時17分07秒
5
ベル2318
　
74
03月04日 21時03分11秒
5
aquamarin2004
　
75
03月04日 20時55分09秒
5
ハシレコータロー
　
76
03月04日 20時54分25秒
5
みなゆん
　
77
03月04日 20時52分37秒
5
shino50
　
78
03月04日 20時49分47秒
7
☆ゆう！☆
　
79
03月04日 20時21分27秒
5
nl9002
　
80
03月04日 20時03分13秒
5
ムーンライト7974
　
81
03月04日 19時28分28秒
5
ktami
午前中の配達希望
82
03月04日 19時25分41秒
6
のりとん327
　
83
03月04日 19時19分25秒
6
かっちゃん6990
　
84
03月04日 19時17分41秒
5
ぺーず
　
85
03月04日 19時12分36秒
5
るくぷく
　
86
03月04日 19時07分18秒
16
ライクシクラメン
　
87
03月04日 19時01分06秒
6
daiji7
　
88
03月04日 18時44分56秒
5
あやめまま2241
楽しみに待ってます
89
03月04日 18時32分30秒
5
リナ4759
　
90
03月04日 17時28分11秒
5
メタボなリー君
初めてなので楽しみ
91
03月04日 12時50分40秒
8
ronnymama
　
92
03月04日 11時42分29秒
5
カココ0590
平日午前中着希望
93
03月04日 03時04分56秒
7
あこ１２３４５６７
　
94
03月03日 23時44分24秒
5
ｘｘｘ104
　
95
03月03日 23時16分50秒
6
pontuku
　
96
03月03日 22時24分00秒
5
☆ringo13☆
　
97
03月03日 21時40分03秒
5
くまたさま
午前中配送希望
98
03月03日 21時30分21秒
6
riro8694
　
99
03月03日 20時21分08秒
10
さえずり３９
28日AM希望
100
03月03日 18時27分01秒
5
レモンのまなつ
　
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商品
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麺類と和菓子は、出来たてを急速冷凍してクール便でお届けします。常温で日持ちのする生麺は普通便でのお届けになります。
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